“什么准备?”
“如果你是顾客🍵🌚⛐,你来吃烤🏑冷面,让你罗列比较在意的三个点,会是什么?”
杨晓不急着给他答案,而是引导他去思考。
“一个是味道,然后是卫生.....🟊🜴.最后是口感?”小胖苦恼地想🅤🈠了半天,都没把第三个想出来。
“口感跟味道,甚至还有卖相,都可以算作一个点,🏵🞝🕋这都是你产品的综合表现📸☃。”🉐
“针对这个,你要做的是选好供应商♠,同时还要跟他们签好供货合同,保质保量,风雨无阻。”
小胖听着连连点头。
“第二个卫生,作为厨师💚💛💥,你肯定是要去办理健康证的😀♺🍛,而且健康证还要复印,贴在显眼的位置。”
“不要以为我们是路边摊💚💛💥可🏑以乱来,我们要严格要求自😀♺🍛己,这样才能从路边摊做到大饭店!”
“还有别的能让顾客看着得到你的产品很🆁🌪🁹健康的心理暗示的做法,我后面再慢慢📠跟你说。”
小胖听得都有些汗颜。
还有其他?他光是听说要办健🙗康证,就有点紧张了。
“别光顾着说,快点给你弟🏑弟妹妹烤冷面,你看把👡他们馋的。”杨晓笑着提醒道📠。
小胖听话地重新开始烤冷面。
不过他很好奇,一边操作着两把铲子,一边偷空问:“晓哥🃱🛩,还有第三点是什么啊?”
“第三点是体验。这个说来就话长了,回头我教你👡一招,你慢慢体会。🅤🈠”🐀☖
杨晓笑眯眯地说。