季容伤了头，最近几天都不能出门，吃过饭就回屋休息了，季珩很懂事的陪着姐姐。现在见二姐姐回来了，立即跑出来。迎面一股臭🅷🗤味，⛿☥却让他停了下来。
“好臭啊，二姐姐，这是什么？”
村里没人买🈂🞲😂过猪下水，以前季家的猪都是整只卖的，季珩年纪又小，自然是没见过。
“这是肉。”
季👦菀📝笑着看弟弟皱紧的眉头，“等我🙤🌔做出来，保证你吃得停不下来。”
“肉？”
季珩眼睛一亮，也不嫌弃臭了，迈着小短腿跑过来，“我要🁂吃，我要吃🏕🙿。”
“好📝，不过姐姐🍂现在要把这些东西清洗干净，你进去陪三姐姐。”
“好。”
季珩乖乖的点头。
季容早🎖听到声音，下了🖃🏸🞺床出来☰🃁🔱了，“姐姐。”
季菀对她笑笑，“你进去休息，等我给你们做好🌱🂺吃的。”
要清洗猪下水不一定非得用玉米面，灶灰熬制成的⛚🚻😣碱水也可🁂以。季菀昨天晚上就用现成的灶灰熬制成了溶液，放置了一晚上，就成了高浓度的碱水。
她将猪大肠泡在碱水里，然后就去打水。
自家有摇井，就🍂这点好，不用大老远🙤🌔跑河里打水。
碱水📝除味后，再用清水洗干🌾🄰🁌净，撕下油脂，然后把切成大小一样的小段，再放到锅里炒。
四斤多大肠的油脂炒出一大碗油，👨🙝剩下三斤多的肥肠，肉香味立即就出来🝝🌋♆了。