姜荼对做菜没有很多研究,会的菜色都是些家常菜还是照着菜谱学的,相似做法的菜完全凭借感觉来掌控加调味料的种类和分量。。
新鲜的牛肉切成丝加凭感觉配的料汁拌匀腌制着,微辣的青椒去籽切丝,生姜洗净去皮切丝,剥好的大蒜切丝🖩🕏🈨,四种丝儿在盘子里各自占据一块♬🚍地盘等待下锅。
洗过菜刀和案板后,拿🂦👁出肉厚不辣的红椒去籽☂☍♯切小块,再打了两个鸡蛋在小碗里搅拌凭感觉加了一些盐、胡椒粉,姜荼有些想念昨天吃的红椒炒♬🚍鸡蛋,还没做出来她就感觉自己做不出想要的味道来。
青菜择去老叶、根茎,清洗干净放在篮子里沥水,姜荼在挑选的时候是看过这种蔬菜的名字的,不过现在已经忘了,分装的袋子已经进了厨房垃圾桶,小票大概还在,不过🍣🌸姜荼懒得去看。
青菜嘛,择干净洗干净过🛆🚊水再淋点料汁拌一拌,还能撒🅇🄠⚣上点芝麻,美滋滋。
姜📀荼认为料🛀🙏汁的灵魂在于蚝油,其余的调味品随意着来就好。
晚饭米饭煮得有点多,盛了📢🜠🃢一碗🜕米饭,小餐桌上摆着三道菜,一盘青椒炒牛肉、一盘红椒炒鸡蛋,一盘大🔝🁢概是叫凉拌蔬菜的蔬菜。
姜荼对自📹己的饭量有深刻认识,结合季🜪🄾栀的身体状况以及胃部承受能力每道菜,都是做的小份量的,红椒炒鸡蛋的分量稍微大一点,不过这个不占地儿,还下饭一级棒,分量问题可以忽略。
一个人在家里吃饭可以随意自在些,细嚼慢咽有助于消化,姜荼没那个耐性每一口食物细细咀嚼三十来口,却也在吃的时候有意识的放缓速🔌⚵🕬度。
身体是自己的,自己不心疼还指🜕望别人心疼?
姜荼在饭前就拿温水泡了蜂蜜柠檬水,🜪🄾饭后刚好喝水温微凉的柠檬水,在水里泡各种东西来🛥喝,这是不爱喝白水的姜荼的倔强。
还有温水,这家伙在姜荼不可入口的黑名单里已经待了很久,目前看来🗉🙱没有刑满释放的可能性。
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