几分钟后,面条出锅。
江枫先给自己盛了一大碗,然后给吴敏琪盛了小半碗,再是孙茂才,然后是章🗘光航,孙继凯,最后是不知名的厨师长,分量依次减少。等盛到厨师长那一碗的时候只有两口高汤四根面条,为了不显寒酸,江枫特意用了整个酒店后厨里最小的碗,大概就调味料碟那么大吧。
厨师长很感动,他觉得这些大佬真会玩。
他干了三十几年厨子,从来没有想过可以拿这么珍⛔🚃🐯贵的高汤煮面条吃。
这就是大佬吗?爱了爱了。
四根面条下肚,厨师长觉得自己的🐡🁚人🛔生得到了升华。
甚至感动到有些热泪盈眶。
然后他看了一眼包括江枫在内的其他五人。
大家都很淡定。
毕竟大家都是见过🗱世面的人,高汤面再好吃也就是一碗面,除了江枫之外大家都是既有厨🎏艺又有钱的人,不至于像既没什么厨艺又没什么钱的厨师长一样,为🁖🅳了一碗面就热泪盈眶,为之动容。
厨师长顿时觉得大佬的朋友果然都不一般。
吃完想吃的高汤面后江枫心满意足,开始做黄🌓⚎焖鱼翅。
又是一场漫长的战斗。
这是江枫第一次做黄焖鱼翅,很不熟练。
他只看了一次视频教程,在看完菜谱详情🜘🏒之后,还是拉进度条跳着看的,只看了一🞼🙜些重点步骤,甚至可能🂍🍝还有有些遗漏。
虽然不熟练但也不算太难💇,因为黄焖鱼翅用的比较多的其实还是谭家菜的技法。他在彭长平那里学了几个月,又在江承德那里学了几个月,江承德最后顺厨艺技☷法的时候也练了谭家菜的技法,再加上他看了那么多次曹桂香做菜,对谭家菜的相关技法其实非常熟悉。
黄焖鱼翅需要用到的🌈☰技巧和方法他都会,甚至还挺熟🏶🞣🖀。🅶