扁食就是饺子。
中国人爱吃饺子的历史可追溯到2000多年的东汉时期，饺子寓意着团圆，幸⛶🞵福和喜庆，是中💘华饮食文🏹化的代表元素。
只是凤凰村的🜸人历来生活艰难，只有在过年和重大节⛬🝢🌳气的时候家里人才会包扁食。
今天是福宝的生日。
扁食是香菇猪肉馅的。
“今天这菇特别新鲜，是俺从二娃他家的菇棚里亲手摘哩。俺家福宝从小🅸到大，奏爱吃这个菇。”瞎婶指着香喷喷的馅料说。
“咱卢⚠💰氏的香菇奏似好吃，还特别有名，解放前就获过👑国际金奖哩。”徐连翘拿起饺子皮，边包扁食边说。
“🟀🚃🐯是呦？还📛🛧🞳得奖哩？”瞎婶瞪大眼睛，脸上露出惊诧的表情。
“真哩。”徐连翘手指灵活地捏了几下，一个胖🐐⚤嘟嘟的元宝状的😡扁食就包好了。
瞎婶自豪地笑道：“那还不是咱这儿的山好，水好，树好，养出来的东西自然也带了山里的🐕⛖🚝🐕⛖🚝灵性，🌾🄩好吃得很。”
“那🞹叫你在这穷山沟♙🈸沟里住一辈子，你愿意不？”徐连翘问。
“虽说咱村是穷了点，苦了点，可真叫俺搬走，去别的地方住，俺也不愿意走。”瞎婶摇摇头，💘态🌾🄩度坚决地说。
徐连翘问：“为啥？”
“为啥？你说为🀻🁼啥。俺在这儿活了大半😫🄔辈子哩，骨头和血都连着凤凰山，走？往哪儿走？”🐕⛖🚝
“镇里的楼房麽。”徐连翘笑着说。
“🟀🚃🐯俺不去。俺就喜欢待在俺这老院里，春天看花，夏天看水，吃饭时有人谝闲传，睡觉有俺的老炕，还有俺家福宝……”瞎婶转过头，看着坐在门口专心捏小人的儿子福宝，眼睛慢慢红了，“俺娃在这山里头痛快，为了俺娃，俺也不会去哩。”
徐连翘起身📛🛧🞳，抱住瞎婶单薄瘦弱的肩膀，安慰她：😨“婶👑儿，我懂。”