噗噗……噗……
随着井🎣💷🖟晓将洗净切成小块的牛板油逐一放入锅中,滚开的锅中🍬不停地升腾道道白色热气。
吃草长大的高原牦牛与普通水牛、奶牛都☨不一样。
牦牛的优🕙🌿质脂肪大多呈现漂亮的金黄色,出油率相当高,而普通牛的脂肪则多为白色。
井晓🐣🁧想吃牛油💒火锅,自然只选取最优质的板状脂肪来炼油。至于其他部位脂肪🅄品质一般,都被筛选出来,准备单独处理。
满院子的牛油香味,勾得琮苍不着痕迹地咽了咽口水。
他是有涵养的天界储君,在仙界天宫日常只吃辟谷丹。来到梧桐山之后才开始吃人间的食物,他绝对不会轻易流🚭🖩口水,除非……忍不住。
井🔶晓面无表情,站在铁锅面前认真炼油,听到身后传来咕噜声,暗自偷笑。
“等会儿用牛油熬制底料会更香。”
琮苍盯住井晓的一举🙌一动,🗞🜱🅽努力记下每一个操作步骤,跃跃欲试😗🁡。
井晓怎么会让💒太子殿下失望呢?看一眼锅中☋炼制差不多的油渣,捞出放在一旁的空盆里🃫🚫。
“要不要尝尝?”
琮🔶苍接过一小块散发香气和热气的油渣,小心地咬了一口,外酥里软,满嘴油脂香气。
“好吃。”
“提前处理过才🗠好吃,不然炼出来会有臭味。”
“用那些调料吗?”
琮苍顾不得烫,将整块油🙈🈙渣放进嘴里,指着旁边浸泡香料的陶瓷盆问。