但是对于茶具,花🌩🁬🈺家大长老倒是没什么特别的讲究,在花家大长老看😆⚲来,好的茶叶就足够了,至于茶🐆具什么的,完全不重要!
因此,当花家大长老🆌🎅,看到墨九狸拿出来的一套完整的茶具时,瞬间😆⚲傻眼了,同时是又好奇又惊艳!
惊讶过后就是惊艳了啊!
毕竟花🅖🆣家大长老是个爱🕔茶的人,因此短暂惊讶后就看出来,墨九狸拿出来的东西是茶具了!
接📁着花家大长老就全程震惊的,嘴🍨巴都合不上了,看着墨九狸的双手像是🝆跳舞一般的煮茶!
墨九狸🅖🆣先是把茶叶放入杯中,然后烫杯,注入少量温水,其量刚浸过茶末,不多不☰🃇🕫少!用茶筅贴🞇盏壁旋转搅拌,其目的为融合茶与水,同时打开茶粉可能存在的结块,视茶末与水相融形成黏稠的膏状。
接📁着注汤击,注水至3🕔-🁡4分盏位,以茶筅来回击拂茶汤,双手飞舞的幅度大、速度快……
此时,🅖🆣花家大长老看到茶汤末饽🃲🛪🟋会迅速泛起,并产生明显的“粥面”效应,视末饽泛起至4-5分盏位时,墨九狸将茶汤末饽击打出一定的厚度和浓度……
然后是添汤击拂,添一分水位,来🍨回运筅击拂茶汤,为避免溅出,运筅幅度和力度均匀击拂,此时末饽会逐渐变得洁白、浓密,茶与水达到了一定高度的结合点。
最后轻拂调细,经过击拂🁡后的茶汤表面,有参差不齐的大小气泡,墨九狸将茶汤调☰🃇🕫细,于茶汤表面,保🝄持来回的击拂轨迹和一定的速度,交替游走左右盏壁。
调细的茶汤末饽会变得非常细腻绵密,所谓“结浚霭,结凝雪”,便是如此吧,大长老心中不仅感🏕叹着……
最后,墨九狸给自己和花家大长🃲🛪🟋老各自倒了一杯茶,看着茶杯中的清茶,大长老心中浮现七个🄜⚂字:显其色,不失其香……
“好🝲茶,我第一次🌩🁬🈺喝到如此清香的茶水,九狸你的茶🙑艺是跟谁学的?”大长老喝了一口茶,忍不住赞叹又好奇的问道。
“以前认识的一个前辈,🁡他也很🃲🛪🟋喜欢喝茶,所以和他学了一点儿!”墨九狸脸不红气不揣的胡扯道。
自己会泡🛎茶,前世在二十一世纪的地球她就会了!
但是,显然是不能说实话的!
“大长老,这茶你喜欢吗?喜欢的话,我给你留一些!”墨☍九狸喝了几口茶问道。