传统点🃖心，自秦汉到大清，已经有两千年的历史，各种糕类🀳，各种酥类，🙵各种饼类等，再加上馅料和做法的不同，称得上品种丰富，应有尽有。
夏宝麦想靠着点心🇳🜪赚银子，那只能♝创新，不创新的话，很难在京城一😨众点心铺子中脱颖而出。
以夏宝麦的见识，她能想到的就是蛋糕。
蛋糕和传统点心相比，多了一🗇🙣个打♝发蛋白的步骤。
靠着这个步骤，蛋糕与传😸统点心有了明显的区别，更松软香甜，深受😨人们的喜爱。
“诶，这怎么回事？”
夏宝麦做出一副回过神的模样，狭长的眸子大睁，⚻盯着手中的小木盆，“这怎么成白色的了？”
打发好的蛋白，是雪白色，像是奶油一般。
连翘早就想说🇱🜙🂢了，“福晋！奴婢也不知道，刚才就看🄒您搅拌着搅拌着，黄色的蛋液就变成白色的了。”
她怕打扰到夏宝麦，一直忍着没吭声，眼下夏宝麦终于回神，她立马将📘过🙵刚才的过程详细复述了一遍。
很简单，一句话就完了：
木盆里黄色的蛋液🇳🜪经过搅拌，就变成这样了。
夏宝麦听完她的话🇳🜪，有些犹豫，“这还能吃么？”
“应该可以吧。”
“那我试一试，看这到底是什么。”夏宝麦说📹着，开始往里面放牛奶蜂蜜面粉。
连🈚⚜💎翘也没说什么，她家福晋一直喜欢创新，她早就⚻习惯了。
于是，接下来夏宝麦按照做老式鸡蛋糕的步骤，开始捣鼓她的新式点心。