慕斯蛋糕的灵魂是吉利丁,这玩🗙意儿本身就是鱼胶粉,用鱼膘、鱼皮熬制加工成的,她吩咐下去之后,聪明的御厨⛕🚏们很快就做了出来。
生酥出熟酥,熟🏳🞉酥出醍醐,这个时代的牛奶利用技术已经很成熟,可以用酥酪代替奶油奶酪。
黄油就更好办了,将奶油放在容器里用力摇晃,将脂肪脱离出来就可🕤以制成。
高纤饼干则用宫廷特制的点心代替。
材料准备齐全之后,她开始动手制作。
“朕第一次知道这东西能这么用。”皇帝不知道什么时候☉♎来到她身边,随意捏起一块点心,“你做出来的这玩意儿会比这酥还好吃?”
“自然。”秦偃月眉眼弯弯。
对爱吃甜点的人来说,慕斯🌁🟕蛋🙹🏕🙺糕有着致命的诱🙝惑力。
材料准备齐全后,很快就完成了。
她在容器上头盖了一个盖子,放在寒冷的地方做冷藏处理,“两个时辰🗏🚨🕷之后就可以吃了,父皇,请等一会。”
“为什么现在不可以吃?”皇帝不太高兴。
明明闻起来挺香的。
“这种甜品比较特殊,需要冷藏凝固,好饭不怕晚,父皇☉♎就🃌🖗💴等一等吧。”秦偃月想了想,又道,“父皇吃过那种柔柔🌊♄🅸的,有点冰凉,又很有弹性的东西吗?”
皇帝蹙眉,摇头。
“儿臣深知这次忘了给父皇送奶茶罪过深重,特意用剩下的水果牛奶给父🛳☷皇做了果冻🍩📖。”她笑着,“父皇您就等等吧。”
“剩下的?”
“额,就是没用上的。🇫🛟🝧”秦偃月意识到自己说错了话,忙道🃌🖗💴,“都是好🗏🚨🕷的,儿臣觉得浪费了怪可惜,食材要用尽才是正途。”