一道黄豆焖猪脚，竟买到了十五两银子。
要知道，在集市上，一斤猪肉最贵时也才三十来文钱。
她瞬间觉得，望月楼五十两一道的果木熏鸡真是物有所值。
清炒菜花标价五两银子，韭菜鸡蛋六两...
这样的装潢价格，怪不得卖不上价。
东平楼内里显然经过了翻新，比外立面的装潢好上了不少。可看起来仍有些过时，因面积不够，看着也不像望月楼那样金碧辉煌，恢弘大气。
看得出想努力模仿望月楼，却只得个皮毛。
望月楼的装潢不用说，怎么壕怎么来，去的都是有点家底的。能在那吃上饭，就不会顾及价格。
可东平楼均价与望月楼差不多，服务虽说过得去，但装潢设施差了十万八千里。
照她看，还不如走中低端路线，薄利多销，与望月楼错开客群。
只不过这百年老店，若是做成普通平民酒楼形式，相当于是向望月楼服软，店家必定不甘心。
忍着心疼，叫了两个小菜。
那小二满面笑容地应下，给她下单去了。
她等待的时候，发现跑堂的只有两个，掌柜的正在柜台百无聊赖地打着算盘，让自己看上去不这么闲。
应该是东平楼为了降低人力成本，只留了这么几名麻利的员工。
茶杯里的茶水空了，她特意放在桌上没有倒满，来来去去的小二没有发现。
这职业素养比起望月楼的也差了些。