胡正军都这么说了,惹得廖翠珍也感触颇深,于是她也不再强行要将胡小蝶带走。临走前,还特地嘱咐她跟桃丫杏丫好好相处。
别看三个小丫头以前不对付,在经过这次的事情后,胡小蝶的性格和顺了许多,她们年龄又相仿,很快就玩到了一处去。
许瑶便也安心了,让宋继北帮忙将这两大筐田螺带到后院去,又挑几桶水,将田螺表面搓洗干净后,倒在盆里放盐吐沙。
等清洗田螺的工作完毕后,日头西沉,到了做完饭的时间了。
许瑶挑出来一大盆田螺,将大铁红烧得通红,放入油,葱姜蒜,大料,红辣椒段等。炒出香味后,将一盆田螺全部倒入了锅里,翻炒几下后,加入了烧酒去腥,倒上水,盖上锅盖焖煮。
很快,厨房里就飘出了浓郁的香味。
几个小豆丁在外头都香迷糊了,飞奔进来,围着灶台打转。
“妈妈妈妈,好香啊!”桃丫杏丫直直的盯着那口大锅,口水都快从嘴角流出来了。
就连胡小蝶,也拼命吞咽着口水。
“马上就好了,再等一会。”
许瑶温柔一笑,在围裙上擦了擦手,厨房里头热,让几个小家伙去外面等着。
几个小家伙也听话得很,一人搬来一个小凳子,围在厨房门口嗅着香味不肯走。
就连宋花妮和宋二嫂的几个孩子都被招来了,宋花妮可不是讲道理的人,趁着许瑶转身去和面烙饼的时候,悄悄掀开盖子,想要尝一个。结果指头刚挨上田螺壳,就被烫哭了。
许瑶哭笑不得,只得将厨房门锁好,又往灶里添了根柴火。
等田螺焖煮得入味了,许瑶才掀开锅盖,收了汁,再次装了满满一大盆。
此外,还另外炒了几个小菜。
等到开饭的时候,整个宋家都被笼罩浓浓的香气里。