本以为杰克会和那些中餐西做的高档餐厅差不多,搞出几盘本土不本土,洋不洋的东西。
没想到杰克做的还挺正宗,至少从模样王木生都能看出来是什么东西。
……
米其林大师原来也有会好好做饭的。
在王木生眼里,米其林厨师怎么说呢。
对于米其林大师来说,做菜是一种艺术,所以菜码小是可以理解的,毕竟每个人的想法不一样。
可欣赏不了就是欣赏不了。
山猪吃不惯细糠,在王木生眼里再好吃的东西,要是吃不饱,那就是一种折磨。
味还没尝明白呢,没了!这不是折磨人这是什么?
好在杰克做的华夏餐不是那种,外表上是很过关,不过嘛,食物嘛,其实外表都是次要的,最重要的还是味道。
至少他是这么觉得,虽然现在市场上大部分商家可不是这么想的。
王木生尝了一口杰克做的酸菜鱼,意外的感觉还不错,味道正不正其实他也不清楚,毕竟正宗的他也没吃过。
不过至少味道很香,用鼻子一闻可以闻到蒜香,和麻香,夹了一块鱼肉尝了尝,味道也不错,很入味,鱼肉也很难。
没什么可挑剔的,还有点小经验,一个外国人能把华夏菜做成这样,已经很不错了。
看来杰克是可以做华夏菜的,这样更好,无意制造噱头,但噱头自己来了也不能不抓不是么?
会做华夏菜的外国名厨,这个组合在这个时代想不火都难。
……