321种瓜得瓜
张劲的这道‘酸椒鱼’仅仅是初尝，就已经让这一众的自⚄🎴诩名家的大厨们感叹不已。《》
当这些人嚼、碾齐用的细细品味时，更是🙘叹为观止。
鱼肉嫩滑，有弹性，显然这火候🎾🖯🖌控制的炉🙘火纯青，恰到好处；🌙⛆
鱼肉的鲜味饱满，汁水丰沛。既保留了鱼鲜，又带入了酸椒之味。而且两者🅛相辅相成，使得鱼肉🚬🖡🔎变得更加鲜滑美味，酸椒的微酸微辣也由此变得更加的鲜明爽口。简直配合的天衣无缝，珠联璧合！
鱼汤调味，醋味的跳荡之气尽去仅留下纯粹的酸香，一点汁水就🀰🀞能🌣🀷🁝让人激的满嘴口唾，胃口大开，亟不可待的欲寻下一口；
鱼汤调味，胡椒辛辣被调和的不复尖锐，只余下令人舌热、面酣，周身发汗的正味，一口下去全身🗎🚟都暖呼呼的，🏲🝽却并不奥热。尤其在这寒冬时节🅴🔉，更是一口下去，全身都有着说不尽的受用。
……
太过美味的‘酸椒鱼’让这些本来是裁判的大厨们，混淆了品与吃之间的界限。前一筷子刚刚送到嘴里😷🆃，第二筷子就已经再次落下了。
于是，在几十双筷子，几十把调🎾🖯🖌羹，几十个擅品美味的⛜名厨老饕的开动下，七分满的一小盆‘酸椒鱼’😷🆃飞快的被消灭一空。
一分钟后，白🗸☲瓷盆中，不但鱼肉尽去，鱼汤干涸。就算是⚄🎴包括调味的姜片、葱段、葱花、芫荽在内的配料，也是渣滓不留，涓滴不剩。
一众大厨，很没有形象的抢光了一盆子鱼羹后，均纷纷的闭上眼睛，摇头晃脑起来，🎫🔅那模样就像是喝足了老酒的蛤蟆，🆉🍬又像是摇头晃脑颂念先贤文章的腐儒一般。👿🎣
这道‘酸椒鱼’♘🈩果然没有让他们失望，吃到嘴里的味道果然配得上之前令他们‘高山仰止’的操作，果然配得上以初入鼻翼就就让他们馋的亟🍏不可待，饿的腹鸣如雷的霸道香气☏⚁。《》
不，应该说，这味道☜☜超出了他们预料之外🙘的好！
整间厨🀡♹🍘房，除了这些大厨名厨们时不时的‘啧🏋啧’的咂摸嘴声之外，一时间悄然无声🎫🔅。
还停怠在半路上，端着瓷盆子进也不是、退也不是⚿🗋🚈的张大厨彻底木然了😷，🇳🜨🄯最后自己那希望张劲的‘酸椒鱼’味不符香的小小念头，也终于破灭了。
这一帮子眼界高，心坎儿高的前辈、同行🙘们的表情，显然尽皆一片陶醉。尤其是就连自己的师傅，邓老爷子都是眯着眼睛，满🟙🝧🍟是回味。