一碗艾草根水，保证药到病除，瞬间龙精虎猛，精神呱呱。
夏天长痱子了？
艾草水泡澡。
冬天身体不灵便了？
艾草水泡脚。
嫩嫩的艾草叶还可以炒来吃，也可以用来做艾团子。
在青山镇的人眼里，艾草浑身是宝。
青山镇的人在蒸鱼的时候，喜欢把嫩嫩的艾草叶或者桑叶铺在鱼片下，蒸出来的鱼带着一点点的艾草或者桑叶香，还能去油去腻。
蒸好的嫩艾叶在汤汁里拌一下，美味又鲜嫩。蒸鱼，蒸排骨等等，都少不了嫩艾草或者嫩桑叶。
“不过，我最喜欢的还是艾团。”
小时候，阿婆做艾团子，陈知年就会在旁边帮忙，然后看着阿婆在艾团子里包上她喜欢的绿豆泥或者紫薯泥。
阿婆常常笑着说‘帮倒忙’，但从不会拒绝她的靠近。因为她一直守在旁边，所以总是第一个吃到艾团子。
每次，她都会拿着艾团子找小伙伴们炫耀，然后在小伙伴们羡慕妒忌的眼神下轻轻咬一口，得意又骄傲又欠揍。
那种美滋滋的感觉能让人记一辈子。
或许，美滋滋的并不全是艾团子的味道，还有其他的东西。
其实，青山镇的人做艾团子并不喜欢绿豆或者紫薯，更喜欢在艾团子里包白糖花生。不过，因为陈知年喜欢，所以阿婆很多时候都是做绿豆或者紫薯馅的。
“糯糯的。轻轻咬一口，满口都是艾香。”陈知年表情略带怀念。