“好的，先生，那今天吃红酒炖羊肉吧？”对于杜长秋的阻止，开始玛丽大婶没有放在心上，毕竟偶尔改动膳食很正常，老爷们总有心血来潮突然只想品尝某样食物的时候。
但是下一刻，玛丽大婶听到查理先生说：“不，我也不想吃红酒炖羊肉。”
小心地把藏红花放回去，并抖干净手上的余沫的玛丽大婶听到这句话，这才愣住了，她一脸迷茫地看着杜长秋，茫然地问：“……那就只吃面包和奶酪吗，尊敬的先生？”
虽然说平常庄园日常食谱基本上也确实只是面包和奶酪，毕竟戴蒙家里人都非常节省，并不愿意把多余的钱财用在每天大吃大喝上。
但是至少晚餐应该是有肉的，何况还是查理老爷病好了这种大喜事？！
再说刚熬出了糖，以后多的是钱，先生怎么比以前还抠门的感觉？玛丽大婶非常不解地看着杜长秋，内心各种古怪的想法一个接一个，无法自控。
就在她的脑子在往“查理老爷是不是想克扣几位小姐和安妮夫人的食物”这种宅斗戏份奔跑的时候，玛丽大婶听到了查理老爷说话。
“玛丽大婶，你先洗干净手，一会儿我来教你另一种烤鸡的方法。”玛丽大婶听到查理老爷说，然后还转身，露出身后一直挡着的新鲜死鹿来，看着一百多斤的样子，十分肥硕。
玛丽都不知道，老爷才消失了一下午，居然就猎回来这么大的鹿，鹿可是最难抓的猎物之一。
“还有，今天的主菜就做鹿肉吧。”玛丽听到查理先生继续说。
还在打量鹿的玛丽大婶，眼睛里瞬间闪出精光来！
“好的先生，我立刻洗手先生！”玛丽大婶以和她平常完全不同的敏捷程度飞速跳起来，转身立刻放好藏红花，接着仔细但快速地里里外外地把手洗干净。
这整个过程之中，玛丽大婶完全制止不住自己的心脏的狂跳之声——她的运气来了吗？！
玛丽大婶告诉自己，千万不要表现得太急切，可是她真的按捺不住，觉得心脏都要从口腔里跳出来。
不怪玛丽大婶，因为她太知道这简单的一句话到底代表着什么了！
这个时代，每个能去给老爷先生们当厨师的人，按规矩，必须有自己的一两道拿手菜，否则你手艺再好，没有“属于你自己”的专属特色菜，你也不能成为总厨，而只能给别人打打下手。
而每个厨师都会用自己的一生捍卫属于自己家传的菜谱，哪怕是拿出再多的钱，只要不是败家子，都没有人会把自己家的传承手艺拱手让人。