扁食就是饺子。
中国人爱吃饺子的历史可追溯到2000多年的东汉时期,饺子寓意着💱团圆,幸福和喜庆,是中华饮食文化的代表元素🍶🌦。💼🗌🚌
只是凤凰🎣村的人历来生活艰难,只有在过年和重大节气的时候家里人🙯🍵🌘才会包扁食。
今天是福宝的生日。
扁食是香菇猪肉馅的。
“今天这菇特别新鲜,是俺从二娃他家的菇🕭棚里亲手摘哩。俺家福宝从小到大,奏爱吃这个菇。”瞎婶指着香喷喷的馅料说。
“咱卢氏的香菇奏似好吃,还特别有名,解放前就获过国际金奖哩。”徐连翘拿起饺子皮,边包扁食边🕙说。
“是呦?还得奖哩?”🕪🌝瞎婶瞪大眼睛,脸上露出惊诧的表情。
“真哩。”徐⛄连⛚🚾🙁翘手指灵活地捏了几下,一个胖嘟嘟的元宝状的扁食就包好了。
瞎婶自豪地笑道:“那还不是咱这儿的山好,水好,树好,养出💃🏌😭来的东西自然也带了山里🗂😳的灵性,好吃得很。”
“那叫你在这穷山沟🙎🉐🆛沟里住一辈子,你愿意不🇾🞇?”徐连翘问。
“虽说⚔👅🆞咱村是穷了点,苦了点,可真叫俺搬走,去别🅶的地方住,俺也不愿意走。”瞎婶摇摇头,态度坚决地说。
徐连翘问:“为啥?”
“为啥?你说为啥。俺在这儿活了大半辈子哩,骨头和血都连着💃🏌😭凤🟉凰山,走?往哪儿走🆏🎤?”
“镇里的楼房麽。”徐连翘笑着说。
“俺不去。俺就喜欢待在俺这老院里,春天看花🏂,夏天看水,吃饭时有人谝闲传,睡觉有俺的老炕,还有俺家福宝……”瞎婶转过头,看着坐在门口专心捏小人的儿子福宝,眼睛慢慢红了,“俺娃在这山里头痛快,为了俺娃,俺也不会去哩。”
徐🐹🄳连翘起身,抱住瞎婶单薄瘦弱的肩膀,安慰她:“婶儿,我懂。”