程富面对着这位脑疾尚未🁸👲痊愈的三公子耐🍨心地解释🀨起来，咱们老程家每年都会因各自事故死上几头健壮的黄牛。
原因很简单，这个时代🅞🇯🜁牛肉实在不☊♒🇸好弄，但🗡🝌是牛肉的滋味，却又是糙老爷们的最爱。
按照唐律，牛🚆肉是可以吃，但是，牛肉必须是来自于🙯自然老死的牛。
当然，也有那种因为各自突发性事故导致牛死亡。那种非正常死亡的牛，也☥🁣需要官府进行鉴定，确定非人为杀害。
而且还需要死牛的那🝵户人家，向朝庭缴纳一定的罚款，才能够将死牛宰杀售卖🐄其肉。
老程家隔三岔五就开家宴，想要吃牛肉，🍨难道要去专门去购买奄🆦奄一息，行将就木的老牛，然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚里滴着口水等🐡老牛咽气？
唔……怕是🚰🖿😔老牛看到那么多人等着把自己扒皮抽筋吃肉，说不定生生被吓🖡出了强烈的求生欲，精神头一来，又再多活上两三年也不是不可能。
这头强壮公牛的牛生很短暂，它被国家高级干部隐于幕后暗中下了格杀♗令🖡，再被噬血凶残💓的程府家丁痛下杀手。
当它被干掉之🚆后，那些程国家府的家丁🐓⛅🗽们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外身亡的死牛现场。
以搅乱官府的侦🜥🄍破视线，最终它经历了🐓⛅🗽短暂的一生之后，成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材🅝。
看着它那死不瞑目，两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一刹那，肯定在感慨，下辈子做牛，千万别投胎⚺🖠到臭名昭著的老程家。
程处弼的内心隐隐泛起了一丝内疚感，为了一口吃的，就这么📮明目张胆的🖡调戏国♥法律令好吗？
好像，也🄦⛙没啥问题吧？毕竟这是法制不健全的封建社会，不如此操作，哪来的牛肉可吃？
已经有一个来月没尝到过牛肉味的程处弼的目光落在这头壮硕的公牛身上，目光之中，异彩连连。
程处弼的目光已经看穿🅞🇯🜁人群，穿透了牛皮，看到了牛身上各个部份的肌肉组织，脑海里边立刻就会冒出相🅝应的烹饪手段。
牛头适合黄焖，但香料一定要多，而且洋葱🗡🝌必须多加，口味浓郁，香气扑鼻。🐄
牛蹄适合炖，但是最好和猪蹄一起，再用一些特殊的烹饪手🚋👶🍕法和秘制香料，可以♥让汤色清彻而不会过于浓厚。