第179话
“⛶没想到，年纪这么小的学生，竟然会使用盐烤。”
乔布十指交叉，颇为好奇地看着卡罗尔。
“你看到的这名学生，可是蓝际的🐕⛕高材生。”唐娜提醒道。
“但年纪也真的太小了🏲🞅……”乔布摇了摇头。
“所以，蓝际和其他学🏲🞅校的不同，也在于此。”艾迪插话道。
在将烤👜盘端出👗后，放在操作台上，卡罗尔拿🛕🜋起了一个小锤子，轻轻敲打粗盐，将已经凝固的粗盐打碎。
“竟然这么坚.硬？”吉野悠姬惊讶道。
“这和盐烤的原理有关🏲🞅。”之前一直默不作声的宣荔插话说道⛹🟖🝈。
这次，不止吉野悠姬有了精神，其他人🖇也好奇的看着宣🂏荔。
“盐烤，其实是利用盐的热传导性，对食材进行烤制，放在烤箱中，烤箱内的热量，并不是直接与食材接触，而是通过粗盐，将热量传递到鱼肉上，所以🍔🇴，鱼肉的质感会非常细腻。”宣荔解释道。
“可是，这样的话，也会有一个问题，鲷鱼被裹在粗盐里，鱼肉的味道，难道不会变咸吗？”吉野悠姬问🕪道。
毕竟，鲷鱼和这么多的食盐接触。
“在华夏菜中，通常会使用锡纸包裹食材，🛕🜋再放入粗盐里。只是不知道卡罗🃊🖂尔使用了什么方法。”
说到这里，连宣荔自己都摇了摇头。
蓝际作为西方第一名校🏲🞅，培养出🀡⚁🎚来的学生🔵🄾🃊，真是不简单。
在宣荔来到巴黎之后，一🞵😤直除了远月的比赛外，其他学🂏校的比赛几乎没在现场看过。所以，在看到卡罗尔的表现时，也是🗫非常惊讶。