321种瓜得瓜
张劲的这🙟道‘酸椒鱼’仅仅是初尝，就已经让这一众的自诩名家的大厨们感叹不已。《》
当这些人嚼、碾齐用的😰🄾细细品味时，更是叹为观止。
鱼肉嫩滑，有☓弹性，显然这火候控制的炉火纯青，恰到好处🚗📠🜌；
鱼肉的鲜味饱满，汁水丰沛。既保留了鱼鲜，又带入了酸椒之味。而且🚻😣🃋两者相辅相成，使得鱼肉变得更加鲜滑美味，酸椒的微酸微辣也由此变得更加的鲜明爽口🇿。简直配合的天衣无缝，珠联璧合！
鱼汤调味，醋味的跳荡之气尽去仅留下纯粹的酸香，一点汁水就能让人激的满嘴口唾⚶，胃口大开，亟不可待的欲寻下一口；
鱼汤调味，胡椒辛辣被调和的不复尖锐，只余下令人舌热、面酣，周身发汗的正味，一口下去全身都暖呼呼的，却并不奥热。尤其在🖱这🔇⚅寒冬时节，更是一口下去，全身都有着说不尽的受用。
……
太过美味的‘酸椒鱼’让这些本来是裁判的🖦🔵🄼大厨们，混淆了品与吃之间的界限。前一筷子刚刚送到嘴里，第二筷子就已经再♞次落下了。
于是，在几十双筷子🚠，几十把调羹，几十个擅品美味🃜😨的名厨老饕的开动下，七分满的一小盆‘酸椒鱼’飞快的被消灭一🙑空。
一分钟后，白瓷盆中🚠，不但鱼肉尽去，鱼汤干涸。就算是包括🗺调味的姜片、葱段、葱花📮🞌💱、芫荽在内的配料，也是渣滓不留，涓滴不剩。
一众大厨，很没有形象的抢光了一盆子鱼羹后，均纷纷的闭上眼睛，摇头晃脑起来，那模样就像是喝足了🌕⚠老酒的蛤蟆，又像是摇头晃脑颂念先贤文章的腐儒一般。
这道‘酸🙟椒鱼’果然没有让他💿们失望，吃到嘴里的味道果然配得上之前令他们‘高山仰止’的操作，果然配得上以初入鼻翼就就让他们馋的亟不可待，饿的腹鸣如雷的霸道香气。《》
不，应该说👌😿，这味道超出了他们预料之外的🖦🔵🄼好！
整间厨🚮房，除了这些大厨名厨们时不时的‘啧啧’👈的咂摸嘴声之外，一🚻😣🃋时间悄然无声。
还停怠在🙟半路上，端着瓷盆子进也不是、退也不是的张大厨彻底木🐰然了，最后自🔎⛄🗶己那希望张劲的‘酸椒鱼’味不符香的小小念头，也终于破灭了。
这🂇一帮子眼界高，心坎儿高的前辈、同行们的表情，显然尽皆一片陶醉。尤其是就连自己的师傅，邓老爷子都是眯着眼睛，满是回味。