听说老羊倌也拿来不少新鲜羊肉，☄☣🁑三喜子本家四叔提议吃涮锅子。
“老甘头📐🙽🏳挑出来的羊肉那可都是精品呐！甭看丽石城那边超市、集贸市场林立，还真找不出这等佳货色呢！这玩意儿不能经烟火烧烤，那样吃着就不鲜美了，择日不如撞日，家里有口紫铜火锅，闲置了好多年了都，我这就回去取来。对了，兔肉也好，羊肉也罢，你可摆弄不了，这事儿得劳烦老甘头手，你帮着弄点儿别的搭配素菜吧。”说罢，三喜子本家四叔抬腿出门就往家里赶。
“四奎老弟！临出门的时候，就说夏先生这边来了贵客，非得借💠📔🚥用你家那口神锅哟！否则……”话到嘴边，老羊🕮倌故意住口不说了。
“切！就你话多！走了！”三喜子本家四叔好象🇻明白老甘头意欲何指，不过，当着夏先生的面儿，自己不便挑明罢了。
夏晓数将办公室房门虚掩，陪着老羊倌来到厨房，顺手将厨刀递给甘大叔，他📪倒要瞧瞧老爷子究竟如何用刀。
“辛苦你配点儿盐水过来，一盆用来泡肉，一盆我要用来顺顺刀口。”说着话，老羊倌四下张望了几眼，找着一块磨刀石，蘸了点儿清水开始磨刀。
羊肉、兔肉原🎷🕲本已经收拾得很干净了，再经轻盐水一泡，肉质显得更加鲜嫩无比🏘🚚。
长这么大📐🙽🏳，夏晓数还没见过这么♪好的新鲜肉品。
“叔！这肉沾了水，滑不溜丢的，您待会儿该不顺手了吧？”小夏一边在旁边清洗蔬菜，随口问了🅥🈨🀶问。
“那得分人不是？呵呵……现在的人呐，能摆弄这种刀法的人眼见着可是越来越少喽！丽石城那边几乎全是用机器切削的，弄出来的涮肉片那不是糟蹋东西嘛！那家伙吃💐👁🅺在嘴里，能对味儿嘛！”说着话，老羊倌那边刀也磨得差不多了。
坐小板凳那儿稍微歇了会儿，觉着肉也泡得差不多了，老羊倌就着水笼头将手清洗干净，跟小夏要了🙬两个干净的水盆，准备制备涮肉片了。
“这兔肉细紧，最容易拾掇了，咱先弄点儿兔肉片试试刀口。”话音刚落🖁🏧🜠，小夏就瞧着甘大叔左手将兔肉轻轻按在案板，右手执刀斜削过去，刷……刷……刷……好嘛！均匀轻薄的兔肉片如同飞刀削面效🕵果一般可就飘落至旁边水盆里了。
夏晓数当时就看傻眼了。
“哇塞！叔！怪不得四叔不让我制备涮肉片呢！您这……您还真神了！”说着话，夏📘🛇晓数撂下手中正在清洗的山蕨菜，冲着老羊倌挑起了大拇指。
夏晓🏁数心下暗忖着老羊倌这种刀功看着🖨🕅可是一点儿也不象寻常后厨高手的做派，或许，老人家身具武功也说不定呢！
“呵呵……这不算🃉啥！雕虫小🄣技而已，想当年，我也算是开过餐饮的人哟！”老羊倌心情挺好，随口开了句玩笑。
“您这😦🃥一身惊人的本事，为啥到了了还就放起羊了呢？就图个自由自在？”夏晓数笑📘🛇着问道。