几句🂎🍦话即解释了丁皎皎为何厨艺好,🁰又为丁皎皎还没给叶婉仪做过饭开脱。
叶婉仪本也不在意这些,可是秦沛说话温柔又好听,她心理熨帖极了🗩:“那我们🍘快尝尝这孩子的手艺,听说这油炸冰溜子冷了就不好吃了。”
宋嬷嬷给她夹了一🗠🝀块油炸冰溜子,又不放心地叮嘱:“你身子骨不好,就吃一🆋🎄🎡口尝尝。”
“好。”叶婉仪笑眯眯点头,咬下去,一口冰水瞬间流了出来,这是高😸🆋🎁温之下冰融化了一部分又因为面糊包裹出不来就被封在了里面。
太凉,叶婉仪就没贪第二口,而是夹着这油炸冰溜子看了又看,指给秦沛与张氏等人瞧🚅🐿:“看看,里面果真还有冰呢。”
吴氏已经吃了一个,捂着嘴☽🄵🁺点头:“太凉了点,面糊挺好🛞🝜吃,里面却不怎么样,🍘就是冰水的味道。”
张氏夹着冰溜子若有所思:“🔣这菜不在好吃上,在噱头上。开一家酒楼挂出来这个招牌菜就能吸引不少人来尝鲜。”
叶婉仪颔首笑道:“就是这么个道理。我们再尝尝🏢☑油炸鲜奶。”
这道菜火候更久一些,表皮金黄酥脆,一口下去咔嚓咔嚓响,格外好听,里面鲜奶味道浓郁绵⚖👕🈩软,奶香气盈满口腔中和了油炸食品♄🅸的油腻味道,意外地好吃。
吴氏有些惋惜🌒⚆🏋:“可惜我🄟⚠💰们手头人不够,不然在这京城里开一家酒楼,就凭皎皎那个巧嘴,我们也能有不少招牌菜。”
张氏摆手道:“哪里还用新菜?皎皎早年教我☢🁅们的那些,还有今儿个点的八道菜,配上几道家⚖👕🈩常小菜,一个酒楼不就是起来了?”
丁皎皎可是连开🗣🝘水白菜都教过张氏的,有这一道菜镇楼,再加上今🃴儿个这八道菜,不说满京城头一份儿吧,最起码的站稳脚跟打出口碑是没问题的。☼🄮🀹
叶🔋⚰🕁婉仪忍🟘俊不禁:“哪里就缺人了?你们真想做,我这里有人。”
吴氏上愁:“可是这个分红怎么算?”
“分什么红,赚多少赔多少都是你们的。我出铺面跟人就好。”叶婉仪满不在乎地摆🜍🀺手。
按理说这是秦家占🗠🝀便宜了,京城一家铺子可不便宜,他们只需要出方子就可以,一切都有人做好了。
张氏摇头道:“公主,话不是这📏🙳样说的,事儿也不是这样办的。🃬皎皎一直跟我们说,越是亲近账目越要清楚明白,一切事情都说清楚讲明白了,条条框框摆在那里才不伤感情。您若是出铺面出人,也是要折算成银钱在里面的。”