“兮儿，你去买一些硝石，我有用。”姜雪站在后厨的窗前，眺望着远处🙘忙碌的市集，淡淡地吩☸🄏☉咐道。
陈羽兮闻🖙言立刻🍦点头，转身小跑着出了府门。
没过多久🖙，她就气喘吁吁地跑了回来，手里提着🜹一个沉甸甸的袋子，袋口用细绳紧紧系着。
“小姐，你要的硝石。🀽”陈羽兮将袋子放在桌上，轻轻解开绳结，露出里面洁白的硝石🌪颗粒。🖽😈⛃
姜雪转身走向陈羽兮，目光中透出一丝赞许：“兮儿🖛📒🚓，做得很好。”她说着，走到桌边，准备开始制冰。
此时，颜嬷嬷恰好从门外经过，听到两🜛🂴📃人的对话，好奇地走了进来：“姜小姐，你们在做🔽🆆🍔什么呢？”
姜雪回头🖙看到颜嬷嬷，微笑着解释：“嬷嬷，我🜹正在用硝石制冰。兮儿刚刚帮我买来了硝石。你也来学一下。以后镇上的生意制冰这个事情就交给她了🎝。”
颜嬷嬷好奇地凑上前来，看着姜雪手中的硝石和水盆：“硝石制冰？这可是个新鲜事儿，我从未听说过。”🝕
姜雪解释道：“硝石，又称焰硝，是🔭一种白色晶体，当它溶于水时会吸收大量的热量，从而💻使水温降低。我们可🉥以利用这个特性来制冰。”
说着，姜雪开始将硝石粉末均匀地撒入装满水的陶盆中，并用一根木棍轻轻搅拌。不一会儿，水面上就泛起了一层薄薄🆜🐜的冰花。
“看，这就是🂇🌬🂏硝石吸收热量，使水温降低的效果。”姜雪继续解释道，“随着水温的下降，水会逐渐结冰。🝕”
颜嬷嬷看着眼前的景象，眼中满是惊奇：“这真是太神奇🄼🂺了！我还是第一次见到这样的制冰方法。”
姜雪微笑着点头：“是的，嬷嬷。‘’
这🔺🅩个方法虽然古老🛓，但在没有现代制冷设备的时代，它可是非常实用的。
她继续⛻🟥🟔搅拌着水盆🛓中的硝石和水，同时观察着水温的变化。渐渐地，水面上结起了一层🌪薄薄的冰层，而水下的部分也开始出现冰晶。
“看，这就是冰了。”姜雪指着陶盆中的冰块说道，“我们可以用它🈞⛆来制作冷饮、冷藏食物💻，或者进行其他🝕需要制冷的活动。”
颜嬷嬷感慨地点点头：“姜小姐真是聪🜛🂴📃明伶俐，连这样的制冰方法都🈞⛆能想到。”