“羊肉，虽然味道很棒，但想要处理好，就要考验厨师的基本功了🎞。”乾日向子🙝托着脸颊，满脸笑容地看着比赛场地的中心，视线落在不停忙碌的两个人上。
“还有，羊肉的挑选也很重要。好的羊肉要比普通的羊肉更为肥美。如果一方在食材上占有优势，那么另一方是很难用厨艺弥补这种差距。”水原冬美双手抱🞞胸。
“给了四天的准备时间，不仅是要考察他们能做出什么样的料理，还要考察他♐🇦们对食材质量的判断。这也关系到在担任十杰之后，与外部厂商的联系和沟通。”堂岛银的神色有越发凝重起来。
比赛开始之后🜠，两边的选手处理手头上的食材，🏺而工作人员也陆⛪陆续续把选手准备的食材，搬运到场地中心。
高见🜗🂏🍰曦光用长勺在📾锅里不停搅动🝘，浓郁的汤汁不断地扬起浓浓的水汽。
“是带牛骨🈖⚀的高汤！”一名同学看到勺子捞出的骨🙉🈧头，大声尖叫了起来。
“由牛骨、洋葱、胡萝📥卜熬制的牛高汤味美浓香，已经飘🙴了出来…🎞…”
沉在锅底的食材被高见曦光捞🜠出，顿时吸🐛引了大部分观众的注意力。
“香浓厚实的牛高汤，再搭配上鲜嫩的羊肉……只🙉🈧要稍微想一💮🕊🇼下，口水就要沿着嘴角流出来了。”
听到观众席上的议论，高见曦光在心里冷笑一声，瞥了☻☻一眼坐在他对面的郑轲，却看到郑轲从保鲜箱里，取出🐒了三只深色的螃蟹。
“啊？麻美学姐，郑轲学🍐🗣长的食材，竟然🐛是螃蟹🏺，他要怎么处理呀？”吉野悠姬拉了拉麻美的衣服，不停询问麻美。
“这个……我也不太清📥楚。不过，郑轲君既然选择了螃蟹，应该就有他的打算吧？”麻美挠了挠头，后面两天，为了不打扰郑轲，她也只是从窗外观察郑轲处理料理，所以，对郑轲的菜品也只是一知半解。
不过，郑轲既然自信满满，那么，这道料理也应🏺该不是一般的料理吧🜤？🌳🃋
堂岛银看到郑轲拿出螃蟹之后🜠，立刻有了兴趣。
郑轲拿出来螃蟹是毛蟹，肉质细腻🌘⛂🗩，味道鲜美，单独做为主食材，就非常好吃，但与鲜嫩的羊肉结合，🗽♞却极为少见☊♔。
“将三只螃蟹用大火蒸熟之后，打开螃蟹的后壳，取出料理螃蟹肉，再与料酒、酱、葱、鸡高汤等食材放在以为煨透，使调料的味道浸入😑🀪⛎在螃蟹肉里。”
乾日向子的眼睛眯了起来，脸颊红润，口水也沿着嘴角流🙴了出来。