“这是你自己做的？”
谭卓忍不住朝徐文靠近了一点。
她刚才吃到这盘卤牛肉🚋👷🍝的时候🝼🐠，第一反应就是糟了。
如果国内有这么好⚰🕁🆦吃的卤菜，谭卓觉得自己搞连锁店不一定能赢。
想到这里谭🐪🂨卓忍不住再次开口询问道：“你做的这🟕🜼个卤牛肉🗃，和外面做的，哪一种更好吃一些？”
徐文一脸自信地🏎😹🆒说道：“那当然是我做的好吃🛠🝴🏚啊。🟕🜼”
“外面的那些都是定装配料卤菜🍰，🐴🄂🞀能和我这个比吗？”🞖🔅♳
谭卓听得一脸懵。
“什么叫定装配料卤菜？”
徐文解释道：“就是给你一个调🍰料包，每公斤对应多少🞖🔅♳的秘制调料，伱按照总公司给你的比例表调制卤💸水就行了。”
“这样♟的定装配料卤菜，优点是能够大方向上保证卤菜的味道，不至于每一家店的卤菜味道👷🍠都不一样，而且方便省事。”
“但缺点就在于不够灵活，味道也会因为肉质、水质、🞖🔅♳比例多少、火候之类的有所变化。”
“所以外面的那些卤菜，吃个味道也就行了，没必要天天吃，没意思。”👑☪
呐，这就叫专业！
简单几句话，徐文就将外面那些加🐴🄂🞀盟店🜘的卤菜优劣🟕🜼势给分析了一遍。
谭卓眼睛都亮了起来。
这🎌🏯🝧哪里是什么吃软饭的废物，这简直就是个人才啊！