“你的答案怎么才几十个字。”陈博复制了一份，完事毫不留情的吐⚰槽。
王旭鄙视道：“五分钟你🍅🅰还想洋洋洒洒大论文？把要点列出来应🇩🛌付老师检查就好。”
“有道理，王总说得对🂪。🍅🅰”陈博意识到这个问题，等下万一抽到自己，王旭还能打打掩护支招，现在得🅊罪不得。
王奎🞣🖂法吃一堑长一智，他接着说：“根据t🕤alkgdata机构发布的数据显示，在国内，绝大部分咖啡馆长期处于亏损状态，能盈利的除去自带流量话题度的网红咖啡馆，就只剩下些主流品牌。”
“几乎所有的咖啡馆都在和星巴克对标，它们的目的无外乎两个——成为♦它或者颠覆它。”
“星巴克的店分为三种——普通店、⚨甄选店和旗舰店，我打算从选址、环境以及设计方面分别展开叙述🅊。”
“等下，你要去开实体店吗？差多少⚨启动资金？”
徐剑仁觉得不对劲，又打断了王奎法的话。
王奎法显得有些🔙🁄愕然：“不是啊，分析问题不是要面么，理清楚来龙去脉…”
徐剑仁提醒道：“♕🈔♫过头了，好比我让你调查族谱，结果你把乡亲们的奇🎏闻轶事收录进来的，要分清主次。”
“那我直接从成本结构开始吧。”王奎法主🕤动🅓🆇删减掉这部分冗余内容。
“可以，注意篇幅。”
“众所周知…”
“这个词🖦不要出现，我就不知道。🜇⛦🜥”徐剑仁🕤再度把王奎法摁哑火。
“好。”王奎法稳住心态，条理清晰道：“对比咖啡与茶饮的毛利率，两者基本都在70🃱🛡左右，但在净利率方面，咖啡馆不如🝕🖡茶饮。”
“首先是人工成本，咖啡师的培训和薪水都高于茶饮员，以喜茶为例，新入职员工经过三天培训便能掌握机器使用方法，而一名合格的咖啡学徒至少得训练三💵个月。”
“其次是装修成本，以渊鱼市大学城为例，咖啡馆整装平摊😜成本大概在元~400元/平米，二同价位的茶饮店只有75。”