乔智是一个很喜欢研究数据的人。
高考数学几乎满分,在处理一些问题上,习惯性会从数学的角度切入、推理,♊解析问题,计算事情成败的概率。
面对一大堆数据,耐心🏽研究每个数字变化背后的原🍬因,这是一种能力。
现在物价波动变化很大,📄😒是农产品期货市场的滞后反🂠🐋♼应。
因此餐饮企业的运营,与农产🖞📲品期货也有着密切关联。
乔智产生了好奇心,想要一窥究竟。
农产🖴🖶品期货💱🕥市场,是农产品价格的方向标。了解这个领域,对食材供应链研究就得站在更高层次的视角。
乔智了解农产品市场,不仅是为了想利用赌博式的投资,赚取一笔热钱,而且,还希望通过这把钥匙,打开食材供应渠道的那扇门🟏。
之前某个知名大佬投资养猪,引来非议,认为一个拥🂠🐋♼有那么多资🅣金的富翁为何♊要做这么低端的产业?
养猪其实也有高低之分,猪肉的肉质经过不同的饲养方☸🄉式,会呈现出不同的口感,相应的价格也不相同。
现在市面上有很♡🌏多食材供应渠道,但作为一个餐饮终端工作者,面对🁤五花八门、水🆎🎚👩平层次不齐的供应渠道感觉头疼。
在乔智😆的💝💴🖆商业版图里,又多了一个食材供应体⚣📍系的建立。
第一步是组建专♡🌏业的团队,在全国乃至全球寻找最顶尖的食材供🅣应🂣🐦商。
第二步😆则是采用收购或者并购的方式,对那些好的食材生产商购买或者投资。
第三步是组成自建的食材供应体系,不仅为自己的餐饮企业做供应,而且面向全世界所有的餐饮企业🙟提供食材供应,满足餐饮企业各种需求。
达到最后一步,不仅需要搭建很🕿🏙🚞多食材生产基地,而且还得在全球拥有无数的仓储,利用全球化的物流体系,完成食材在全球范围内的流通。
这是一个很疯狂的想法,难度不是一般大。⚒🐸正因为如此,才适合当作🁤长远的目标。🆎🎚👩