乔智来到了比赛的后厨,厨房很大,
即使乔帮🌜主最大的后厨,比这👸🍨里也小了一号。
后厨不仅设备齐整,而且打扫得很整洁,足够给五到六个十人团队使🁳用。
比起普通的后厨,还分了不同的区域。
除了主🂶📓🚜厨之外,还分为二厨、打荷,砧💎🐰🃡板、上什、水台等职☈责。
如果将分工更为细化🔟,砧板有头砧和🃰🝃二砧,上什有大工和小工,此外面点、凉菜都得有相应的专职🂪师傅。
“果然是国内最顶级的厨房,任何一个厨师,站在这里都会☈有兴奋的🁳感觉。🐟🁉”
乔智将厨房的布局、工具以及食材全部巡视一遍,🅕🆘流理台和厨具,还有其他边边角角都很干⚾净,应该是提前仔⚶🕸细打理过。
孙晋默默观察着乔智的🕲言行,抛开年轻的外表,已有大宗师的气度。
尽管国宾馆后厨的卫生🕲不用担心,但乔智还是拿起自身🞺🙊携带的一条雪白毛巾,将身前的灶台仔细清🂪理一番。
国宾馆的员工们并不觉得这是侮辱,因为乔智的动作体现了良🚆👇好的职业素质。
这是顶级厨师具备的本能。
“🗥🝰🎳乔智果然名副其实,从一个很小的细节就能看出,他对职业的虔诚。”
“不就擦个桌子吗?大惊小怪的。”
“正📫🝶🏨因为擦桌子是🔯一件特别小的事情,因此更能体现他细致入微的工作态度。”
“唉,你中毒了,无药可救了。”
尽管孙晋是国宾馆大厨,📘🛅但乔智的粉丝群体很多,在场围观的工🍠作人员,有不少是乔智的粉丝,像谭晓琳这样的人,不在少数。