名为炒“钢”，不过炒出来的成品，其🙶实更多😘的是熟铁。🎩📬
高炉炼铁产出的低质生铁🟔🟔，被一车车的运到这些🝟民间作坊，之后承包他们的熟铁产出，给予他们“佣金”。
仅此一项，就养活了不知道多少炼铁作坊。
人员都是现成的……
铸山为铜、煮海为盐，本来就是江东的传统技艺，就好像民间盐🗃🙀场关闭之后，大量盐工被抵债给将军府一样……被高炉炼铁挤兑的毫无生存空间的炼铁作坊，现在也只能接工部的单子糊🔁♎口——也称“打工”。
如此一来，民间炼铁作坊🟔的情况🕬🌪🁶，几乎也都📳🞻被将军府掌控。
想要和工🝬部合作，就只能令工坊在工部眼里呈现“透明化”、接受监管……
曾经在江东几乎所有世家豪族，都有参与的分食私盐私铁的情况，如今前者绝🝼🐡迹、后者也只能依附于工部！
三年前白🝬图和陆康说盐铁之事，陆康还不是很看好，认为不仅阻力大，而且很可能酿成冲突。
然而现在……还不是只能给工部打工！
毕竟自己去挖铁矿石炼铁，还不如接工部的单子赚得多，至🛆于私藏的那点铁器，白图还真的看不上，只要不是弩箭、重甲之类的，管制上反而宽松了许多。
甚至一些工坊技☍术不足，但是觉悟很高、比较听话的话，工部还会提供技术指导。
见此其他工坊更加不敢📮🞋嘚瑟，毕竟想要和工部😘合作的工坊有很🞸多，但工部只有一个……
反正从工部🎍🏵🞜出去的“生铁”，必须有足量的“😘熟铁”被回收。
进而在🙬🍟工部🎍🏵🞜，会使用“灌钢法”，将生铁和熟铁按照一定比例合铸，锻造成钢！🗭🞲
灌钢法是通过将生铁融化，浇淋在熟铁上，来合铸📁🗺为钢——或者说是“高碳钢”。
灌钢技术正是诞生于现在、东汉末年到三国这段时间，不过在南北朝时才大规模🗭🞲使用，唐代发扬光大，宋代的时候有详细记录与分类，明代时🄣工艺再度提🔧升……