中午在俊🄕♆🆊花家吃饭,奶奶用玉米面拌了点菜叶,放到蒸锅里蒸,熟了以后端出来,就成了一团一团花生豆那么大的菜团子。
俊花从厨房里🀰端了一盆凉的炖羊肉,拿出几个大海碗🍈🆄🍁。
宁向东一看,连声说用不了🚏💗👼这💎🐪🂪么大的碗,俊花就笑笑说:“这么大的碗才方便搅合拌卤。”
说着把蒸锅里的🍉🆓菜团子盛了半碗,又用汤勺从盆里连肉带汤挖了两大勺,浇⚕👏🇻在碗里。
“你自己搅合,味道不够再自己添。”
宁向东接过碗,看着里面🂿🔟黄黄绿绿的一团,很像并原市郊区喂鸡的鸡🅞食儿。
“我听说,这🀰种吃食在你们并原叫☒鸡食不烂子。🃫”俊花问道。
这名儿听着还真是耳熟啊,小时候,每🖼年六月槐树开花,他们几乎天天从树上撸槐花,边撸边吃,吃差不多了再撸一面口袋拿回家,老妈霍敏芝用白🌲🃁面和着蒸了,说这叫鸡食儿不烂子。
“还真是这个名儿,”宁向东点点头:“我记得再淋上点醋蒜更好吃。”
他看看碗里黄黄绿绿的🎨食物,俊花家的不烂子叫鸡食儿更形象。
奶奶一听他说醋蒜,立刻站🚏💗👼起来,进厨房端出两只碗,一碗是剥🐭🃇好的蒜瓣泡在醋里,一碗是油泼⚻🖥辣椒。
醋蒜有效减轻了羊肉的油腻🚏💗👼,宁向东吃了一碗,居然意犹未尽,🐭🃇又盛了一碗,🚓💺这次是伴着油辣子吃的。
这🁾🚝油辣子也是当🍉🆓地特♏产的辣椒磨成面,放点盐在里面,用滚油浇透,吃起来微微咸辣,香死个人。
宁向东酣畅淋漓干了一大碗,俊花笑嘻嘻的说道:“还有一种油泼辣子🛩🞿🙸🛩🞿🙸🛩🞿🙸,是用羊油浇的,要不你也尝尝?”
“那……好吧。”
俊花奶奶蒸了一🍉🆓锅鸡食不烂子,🔩🃏🖳原打算图省事,连晚上的也一块做了,没想到都让鹅关矿这个新来的小伙子给吃光了。
宁向东走🄕♆🆊后,老太太看着羊油辣子和花生油辣子也都各剩了半碗,心疼的要命,羊油辣子她无所谓,只是花生油辣子👖🈳是真可惜。