说实话,赵国阳做的这道酸菜👵🍋🆞鱼,并不算完美。毕竟鲢鱼肉质,相🍽🍣比黑鱼来说还是老了一些🅣。
但是在九十年代🎻🖓💍初,全国各地👵🍋🆞普🃚😕🁎遍还没有流行川菜的情况下,这道菜就显得相当有水准了。
白🙿🐌⚈柔挑起赵国阳夹给她的鱼片👵🍋🆞,轻轻抿了一口。顿时,一股很冲的辣味,从她的鼻腔,呛到了她🐶🄒☥整个头部。
就在她辣得快要流泪的时候,一股独特🙻🏨的清香慢慢在她舌苔🏙🚞🔢上挥发出来,将之前的辣味慢慢🅣掩盖。
这种感觉,就像是夏天的时候,喝了⛐🙢一口冰镇酸梅汤,开始寒凉,🍽🍣然后感觉舒服极了。
就在白柔闭上眼睛回味着这种美味的时候,另一边坐着的赵晓静已经辣的叫🝜🌁出了声:“啊,好辣好辣!”
至于赵晓勇,由于吃🙫🍕🇿得太快,除🃚😕🁎了入口时感觉烫了一点,之后反倒是没什么感觉。
这家伙不信邪,很快又夹起了第二块,放到了嘴中大吃起🄽🃃来。
“这个👲味道,真是太好吃了!”此时赵晓静也已经渐渐从🄽🃃辛🏙🚞🔢辣之中,感觉到了这道菜的美味,连连拍手叫好。
放下筷子,白柔转头看向赵国阳道:“国阳,这菜叫什么,真是好吃!🙡”🐩
“唔,这叫酸菜鱼,是川菜之中的一种。”
赵国阳指了指盆子说道,“一般来说,酸菜鱼的原材料都是选用黑鱼的,今天只有鲢子鱼,你们将就吃吧……”
年夜饭👲,就在赵晓静、赵晓勇争夺鱼汤之中结束了。
今🙿🐌⚈天这顿年夜饭,给大家留下最深印象的,就是这道酸菜鱼🏙🚞🔢了。
不仅鱼肉和酸菜🎻🖓💍被吃光光,到最后,连汤都没有剩下一点,统统拿🍽🍣来泡饭🐩吃了。
吃完饭,几个年轻人自然是聚在一起聊着天,看着🚨🕼🏀电视。
赵敬忠、何惠芬老两口,则悠闲的在一旁🍲🞶擀面、🁕🅩🁕🅩捏圆子,准备一会儿看春晚的时候煮汤圆吃。