乔智是一个很喜欢研究数据的人。
高考数🂢🐜🀫学几乎满分，在处理一些问题上，习惯性会从数学的🜭🅛角度切入、推理，解析问题，计算事情成败的概率。
面对一大堆数据，耐心研究每个数字😔🁆🃤变化背后的原因，这是一种能力。
现在物价波动变化🆦很大，是农产品期货🟘市场的滞后反应。
因此餐饮企业的运营，与🕼🎽农产品期货也有着密🜮切🔏⛐关联。
乔智产生了好奇心，想要一窥究竟。
农产品🂢🐜🀫期货市场，🆦是农产品价格的方向标。了解这个领域，对食材供应链研究就👌🙫得站在更高层次的视角。
乔智了解农产品👇市场，☼🄮🀸不仅是为了想利用赌博式的💌投资，赚取一笔热钱，而且，还希望通过这把钥匙，打开食材供应渠道的那扇门。
之前某个知名大佬投资养猪🌶，引来非议，认为一个拥有那么多🈗⚅资金的富翁为何要做这么低端的产业？
养猪其实也有高低之分，猪肉的肉质经过不同的饲养🝮🎠方式，会呈现出不同的口感，相应🐛🀧⚴的价格也不相同。
现在市面上有很多食材供应渠道，但作为一个餐饮终端工作者，面对五🉇花八门、水平层次不齐的供应渠道感觉头疼。
在乔智的商业🕾版图里，又🕼🎽多了一个食材供应体系🔏⛐的建立。
第一步是组🇺🝩建专业的团队，在全国🂆乃😔🁆🃤至全球寻找最顶尖的食材供应商。
第二步🂢🐜🀫则是采用收购或者并购的方式，对那些好的食材生产商购买或者投资。
第三步是组成自建的食材供应体系，不仅为自己的餐饮企业做供应🔘🀶🁏，而且面向全世界所有的餐饮⚘👫企业提供食材供应，满足餐饮企业各种需求。
达到最后一步，不仅需要搭建很🝡🌨多食材生产基地，而且还得在🈗⚅全球拥有无数的仓储，利用全球化的物流体系，完成食材在全球范围内的流通。
这是一个很疯狂的想法，难度不是一般大。正因为如此，🆘才适合当作长远的目标。