再撒上一点点的盐巴,直接出锅。
做起来十分的简单,也不愧是现代🁤🇰🜎人,🟅🚭最喜欢吃的小吃之一,十分的方便。
炒好的梅干菜♓🇽和五花肉,在冷却之后,放几勺糖。
梅干菜的味🕐道,本来是那种香甜的味道,若是喜欢辣的,往上面刷点辣椒油。
不🗺♇过这些夏七七暂时都做不到,她现在只是在实验阶段🆋🍼🍚,看看到底做出来的☞东西,效果怎么样。
夏七七做好梅干菜扣肉饼的馅🄎★,陆九也帮她揉好面团,她将面团用一个🄒大海碗扣上,放在边上,等面醒好。
不过现在天气这么冷,📹醒面的时间,肯定要不🌅少🏔🙳。
夏七七想到了一个法子,在四周燃小木炭。
一般情况下,夏天醒面的时🃬间是二十到三十分钟,也就是一两炷香左右的时间。
可冬天,却🕐要半个时辰,搞不好,🁤🇰🜎还要两个时辰。🛬
夏七七没这🕐🕐么多时间等,她必须尽快做完买卖,尽🛬快回去。
不然,等天黑了🎑,她和陆九,要挨冻不说,还要挨饿。
夏七七部的精力都放在醒面上。
等面醒好☨🁻,她开始马不停蹄的做梅干菜扣肉饼。
醒好的面,做成一个个小面剂子,裹上梅干菜做的馅儿,还要继续醒一🄒炷香的时间。
因为是刚做,加上没有专门的炉子,夏七七🞳😒每一步,都走的小心翼翼的,生怕浪费了材料。
等前面的准备工🎑作都做好了,夏七七又将铁锅清洗了一遍,这一次,她必须确保铁锅里,半点油脂都没有。