厨房里,黄雷已经炒好一盘蒜蓉生菜🖦,摆在灶台上。
此刻,他正在刷锅,铁铲和铁锅摩擦着,发出刺耳的🃎🖧🔽“滋滋”声。
彭于畅坐在灶♳🌢前,填了根柴火进去,开始🖽煽动蒲扇加大火力⛥🜝。
“哟,大白回来了啊,🔴怎么样?电话打得怎🙪🍈🆇么样了?”黄雷放慢手上动作,扭头笑🔊望着他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦,那做起来也不复杂。要不,你和彭🖽彭俩试试看,把这道菜🄫🀠♸做🚻出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回答道“行啊,没问题!到时候让妹妹刮目相看,剩得🚢🕇她一天到晚笑话我只会吃不会做!”
见彭于畅打包票,黄雷也笑道“既然你这样🙪🍈🆇说,那我们今晚就看看你俩的📴🟅📴🟅手艺了。”
魏白辰动作快♳🌢,用刀把猪皮刮干劲,去除猪毛和🖶🗋油脂,又切成细🄫🀠♸条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小🆧👼🎎灶上支起一锅,开始添柴烧水。
两人把⛩肉皮放入清水,加入些蚝油、料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看两人📴🟅行动,偶尔关照🚢🕇几声。
大火煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型食盒中🖶🗋凉透,再切块装盘,皮肉冻算是大功告成了。
彭🐽🅓于畅兴奋地把皮肉冻端进客厅桌子上,🖽求表扬似地望着大家。🄫🀠♸
“哥,这是你做的?”🔴张紫枫和大家一样都好奇🖶🗋地打量着这道🟃菜。
“那♺🍚🈥是当然,♳🌢你哥厉害吧!快说两句话☇☶来夸夸!”
“切,我才不信🈓♥是你做的,肯定是大白哥做的,要不然就是黄老师做的!”