眼看着瓶🎤💿🗨子里的油要被倒光了,俞小野干脆站起来,从她爸手里抢下了油瓶,才勉强保住了最后那么☳🃠一丢丢挂在瓶壁上的油🞇💃。
俞小野内心吐槽:这败家爹,不会过日子!
不过朝锅底看了眼,锅底的油确🍢实少的可怜,放在前🍊🆜世,这点量只够炸两个鸡蛋。
前一世🛉🚤🕔,他们为了健康🙶🎺🖋,每次炒🍢菜都放很少的油。
可是🜔🁻现在,那很少的油对他们来说已经🙢🌅☓成了奢侈,大多🛲数人家炒菜能放上几滴油就不错了。
穷人家连油都不放,或者买一块猪肥膘,每次炒菜,就用猪肥膘擦擦锅底,权当🄘♚🈹是放油了。
一块猪肥膘挂在灶台上面,能用一两个月。
那样的日子,对俞家📐的人来说简🍢直不能想象。
俞家辉倒了油,又下了葱姜蒜爆香,倒了酱油,然后把鱼放锅底两面煎了煎,😏⛾鱼香味出来了,再添水炖☍♳🌠,撒上几粒粗盐。
盖上锅盖,俞家辉感叹道:
“哎,由俭入奢易,由奢入俭难啊,咱吃惯了油多的菜,很难适应这种不放油😏⛾的菜,我倒是好说,我什么都能吃,就怕你们娘俩吃不惯。”
“那咱还是想办法弄点油♆🆊🍶吧,没必要亏待自己的肚子,咱们那么🎉🏎🙁努力,不🂴💽🗘就是为了日子能过的好点吗?”
“嗯,说的有道理,那就♆🆊🍶想办法弄点油,🔌黑市上肯定有,别管多🎉🏎🙁贵,买点回来,咱还是得吃的好好的才有力气干活。”
“嗯。”
俞小野让她爸看着锅,她去和点玉米面,准🞥🖔备等
会儿贴饼子。
舀了点玉米面放在瓦盆里,添上热水和面。