至于具体怎么实践，😿🖮他一向不仿照别人。新鲜事物，他会用不同的方法多尝试，总会有一款是适合🐛🀣而美味的，或许这样挑选出来的更加新颖、更加完美。
冲洗一遍，翻过肥肠，将内层🎷的白色油脂、系膜等剪😝🏞掉，浓郁的腥臭味不适宜有那⚕👍么多。
接下来的一步，有的是卤，有的是煎🟑，也有的是直接炒，北秦还有🎡种挂起来晾干或者烧腊的做法，万俟汮讦选了三种去试。
干煸、干锅，要下锅两道，煸出油脂使它焦黄发脆；火爆、铁板，需⚮🔲🄥要大火高温，辣椒也很重要；麻辣、🌍酸菜又是两道口味，对配菜配料有很高的要求。
起初难闻难受，后来😿🖮越做越有趣，万俟汮讦对🙓🍍这次的尝试颇有期待。
一条猪的肠不够做太多尝试，万俟汮讦最终选了干煸肥肠和麻辣🌤🀿🂣肥肠⚮🔲🄥。厨房的香味传了很远，一回家万俟垣就被吸引过来⚿🗈🙪了。
肥肠的味道，万俟垣最熟悉不过。
“这是给我做的？”
第一问，难住了万俟汮讦。
厨房的烟气传到窗外，这也能被万俟垣捕捉？要知道，万俟汮讦在厨房内外关了门，还让人把守着，★☩他一向🗿不喜欢人打扰。
关键是，万俟汮讦🗡🝍这道菜不为父亲，🟑他也不知道父亲的喜好。
低估了美食家的鼻子，万俟垣在门外就辨别出来了，😝🏞一进门就直冲厨房，谁又拦得住？
“你喜欢？”
“谈不上最🈀🞟喜欢，但可⚵以说很喜欢！”万俟垣笑了笑，看了看那盘干煸肥肠。“不错，色香味俱，一定跟家乡的味道错不远。我不客气了？”
万俟汮讦面无表情，继续翻炒锅里的麻辣肥肠，任由万🗾♩俟垣将盘子端去餐厅。那份⚕👍干煸肥肠还不错，他已经尝过了。😅⚫
麻辣肥肠，自然是要又麻又辣，万俟汮讦尝了一块💏之后又加了很多料，味道足够了才盛起来。
这🕗盘子作品，万俟汮讦还是很喜欢，可他脸上没🂹有一丝喜色，沉闷着将它端给万俟垣。放下盘子，他转身就走，万俟垣也习惯了。🛱