📛🛟🝭“谭家菜，那可是官府菜，现在会的人可不多，你的厨艺是家传🞟的？”李明🏹安问道。
“不错。”
“我这是川菜馆，你来试厨自然要试川菜，☊你最拿手的是哪道菜？”李明安🏹再问道。
“我最拿手的是红烧肘子，只是那是道功夫菜，一时半会儿做不出来。”王刚想了想说道。
“那你就炒个宫保鸡丁吧！厨房的东西你随便用。🁇🃧”李明安说🆒🏀道。🌬🂊
🅡 王刚💮点点头，卷起袖子在厨房里走一圈⚌🏼。
说实话，李🕴🍵🌜记的后🄷🂊🍈厨还是很正🕖🉥规干净的，王刚也挑不出差来。
他随💮便拿起一把菜刀🄃🞊💟颠了颠，又抬起炒锅颠了颠，然后就放下。🞟
胡大伟不是厨师，不明白王刚在干什么，看他一🏄🗧直不做菜，急忙说道:“杰克，你快开始吧！”
李明💮安却拦🕴🍵🌜住了胡大伟，反而露出若有所思的表情。
“他现在是在熟悉厨具，要知道每个厨⚌🏼师都有自己顺手的厨具，一把刀的重量，炒锅的厚度，都会影响📣🜨一个厨师的发挥。🚫
我现在有点相信他是厨师了。”
胡大伟一听，心安了不少。
另一边的王刚，试完厨具后，又把所有调味料试🏄🗧了一遍，就连油盐酱醋糖都没放过，甚至还尝了豆瓣😻🆨酱。
李明安眼中的神光更盛了。
王刚试完调味料，就开始准备宫保鸡丁的主菜配🏄🗧菜。
他挑选材料时非常认真，哪怕鸡丁都是一块块的挑选，然后才开始正式做🖤🔩🃏菜。