江指挥使入口就觉不同。
麋吭是獐子脖颈🀥⚞上一段肉，獐子机敏好动，脖颈上这一段肉最为灵活，因而切成片后薄薄一片。
毫无想象中的腥味，反而细嫩鲜美。
唇舌🙞🛁能感觉到麋吭细微的⛺纤维，夹杂着鲜美尽数入口。
江指挥🗢使眼前一亮，又将筷子伸向鹿唇，鹿唇却☽🄶🂅是🌦用的煨炖。
一口下去饱满的🀥⚞胶质入口，软软糯糯，微弹的口感带😴🅪着些许鲜美。
煲炖后滋味满满当当全是高汤的鲜美，筋道🟑的外皮搭配着柔嫩的内里，极其耐嚼。
鹿筋红烧🕶🎅，🔺🅩色泽红亮，入口后筋骨特有的🄚♮筋道涌入口中。
这道菜🗢妙就妙在这里，太极两边一边的鹿筋吃起来软绵得几☝⛼☌乎要化在口里，另一边🆬💦鹿筋吃起来却极其有嚼头。
细细琢磨，原来🀥⚞厨子用了两种法🆃子来🎞做同一种食材，并不是简单的甜咸两分，还有做法不同。
江指挥使忍不住想尝尝两种不同的鱼肚。
左侧鱼肚柔柔软软。
再细细品味，江🀥⚞指挥🐽🅓🆅使吃了一惊，这道焖鱼肚居然🌦用了秃黄油。
蟹黄慢炖细煮，浸透了📅鱼肚，一口咬下去膏🟑脂满口。
搭配着柔软微脆的鱼肚口感，几乎当得上是绝配☽🄶🂅。
便是御厨都想不出来这般奢靡的做法。
右侧鱼肚则松软适度，吸⛺满了高🆃汤，恰似竹荪口感，入口后沙沙的，无数高汤精华从鱼肚缝隙里涌了出来，直入口中。