蒙山茶历来珍贵,而珍贵的原因之🞕🔄♯一,📾便是蒙山独特的🕇风土造就的。
西蜀漏天,中心蒙山,雨雾蒙沫。
雅州多雨,天地相合,以降甘露。多🎪📵🟏雨的雅州,又以蒙山为最。云多雾多,终年烟雨,是为天时。
而蒙山🗺♄的高度恰⛄🗷☭到好处,适合茶树生长,是为地利。
雅州百姓勤🟗劳、善良、纯朴,蒙山所在的名山县百姓,更是推崇茶祖吴理真,♘是为人和。
天时地利人和,这才造就了蒙山千年的古茶园,更是茶文化🗺的发源地。🜄
蒙山在这种多云、多雾、多雨的气候,以及夏无酷暑、冬🚬🖞无严寒独特的光照条件下,再加上蒙山上的酸性土壤,为蒙山茶提供了得天独厚的生长环境。
蒙山南坡和西南坡的土壤,🎝呈深棕色,用手掌搓碎很细腻,有很多腐殖🜄质。⚻🖢
而处处可见的🏳🞊红砂岩,则是土壤中风化矿物质🅸🙓的🝀来源。
这样的土壤,被称为“茶末土”,营🎪📵🟏养丰富而疏松。
加之高山坡地森林茂盛,对喜水又需要排水良🅸🙓好的茶树来说,无疑是理想的生活环境。
每年三月,正是杉枝吐新、蕨芽初卷、李花漫天🝀的时节,茶芽在柔媚润泽环境中慢慢萌发,制出的茶也🔮🜼格外细腻柔和,品质无可替代。
如此得天独厚的条件,才使蒙山茶受官家和吐蕃的喜爱,官家也才会将茶马⚻🖢互市转移过来。
而蒙山五峰里,又以江氏的上清峰为最。
加上皇茶园和贡茶🚺😠🂴所产地都是在上清峰,是以,有人会打上清峰的主意,江⚻🖢吟是能理解的⛜🛓🛹。
但♪能理解是一回事🚺😠🂴儿,有人敢打江氏的主⛓🙺意,这笔账,江吟不打算放过。