“🙂没错🖓，确实使用了🝿鸡清汤。”郑轲点头说道。
“原来🖓是🄘♝鸡清汤。”刘浩林忍不住说了一句。
顾名思义，🜂⛀🗒熬制这种高汤的主要食材，就是老母鸡⚩，此外还有绍酒、姜块等调味品，但却没有其他肉类。利用长时间的熬煮，使鸡肉的精华，溶解于汤汁中。随后，再放入由纱布包裹的鸡茸，使鸡茸吸附汤中浑浊的悬浮物，即成鸡清汤。
因为并没有其他肉类的加入，所以这种清汤的味🄦⛘道，非常淳厚。勾芡后，与鲜美的鱼肉，完美搭配。
“真是厉害，看起来只是普通的刀鱼，没想到🗜🜝🃊做法竟🎑然这么复杂。”
“🙂从刀工、到火工，甚至到🙙最后的鸡高汤，所有的环节都处理的非常到位。”
“之前怎么不知道这名厨师🙙？而且还这么年🐽🅒🆂轻。”
“别说是你，就是那些媒体记者，对他肯定也不了解。否则，以记者的秉性，肯定会大肆报道😐🀠。”
“也是，想到我和那些记者一个水平，心里就🗜🜝🃊安稳不少。”
坐在前排的美食记者们一头黑线，他们很🅠清楚，他们被这🜆⛟🛧些门外汉♔☁鄙视了。
但这些观众说的也是事实，the-blue开赛也快10天了，他们却始终没有对郑轲有所重视🁦，但评委们对郑轲的期待，并不亚于傅修筠。
他🙂们此刻只有一个🎫📿♁想法，希望傅修筠能赢下这场比赛。🖀否则，他们就真的没有颜面了。
而🙂被众多记者寄予期望的傅修筠，也将烹制的芡汁淋浇在鱼肉上，并将菜品轻放到餐盘上。🙒
“傅修筠也🜂⛀🗒做好了。🝿”莫晓和摸着胡子，面带微笑。
萧寒微微颔首，并没有说太多的话。
“希望……不，他肯定能烹🙙制出不亚于郑轲🐽🅒🆂的菜品。”陈羽雯对傅修筠的料理，充满了期待。
最近几年，🜂⛀🗒东方学园最具统治力的年轻🛴♃🅯厨师，着实值得期待。