“师姐~”
膳堂♚🈺🃕门口,秦缘正坐在小板凳上剥笋🞜🔽🆊,闻声说:“春笋发了,今日午膳,我们炒笋吃!这可是师姐🝪🍺🍅的拿手菜!”
宋玉善也蹲在一边,🍜🈺🃗帮忙剥:“📄😘🁨师姐,正好腊肉熏好了,中午用竹笋炒腊肉吃吧,我这儿还有两个鹅蛋,可以蒸个蛋羹。”
“竹笋炒腊肉怎么炒?”秦缘问。
她试过竹笋炒一切,就是没炒过腊肉。
“🌌♑跟炒鲜肉一样炒,就是稍微少放点盐,腊肉本身就腌过,是咸的。”宋玉善说。
“那简单!”⚱秦缘明白了,竹笋炒肉她闭着眼睛都会炒!
“我去取肉!”宋玉善兴冲冲的跑到了膳房后的柴房里🟦🟘🝙。
柴房♚🈺🃕房梁上挂着一条条熏好的肉,黑🞜🔽🆊漆漆的。
宋玉善选了一条肥🛊🚰🖾瘦🍜🈺🃗相间的,用棍子挑了下来,提到膳房。
秦缘已经进来剥好笋进来了,看📄😘🁨着这黑漆漆的肉:“这么黑,能吃🙬吗?”
腊肉她见过,但也没有这么黑的。
“劳烦师姐施个清洁术。”宋玉善举着肉🈬说🍞🆎。
秦缘捏了个诀。
腊肉表面黑漆漆的烟尘很😟快被卷走了,露出了褐色的💈肉皮,暗红色的瘦肉和白色的脂肪。
“对了对了,我看有乡下人挑城里来卖的腊肉就⚡💾是这个色!”秦缘说。
宋玉善感叹于清洁术的效果,腊肉可难洗了,但是一个🟦🟘🝙清洁术转瞬间解决所有,省了太多事,今天下午她也得看看清洁术,争取早日学会。