此时已临近中午,放眼望去村中大部🙄🇸分人家,已经生起了袅袅炊烟🛂🙨。
把两个孩子交给陈家旺照看,小🈥🀜溪就去🇯🜈⛶外屋准备午🟅🚱🗊饭了。
白🚰菜萝卜天天吃,她早就吃腻了,还好去年冬天晒了不少干菜,其中属干白菜晒的最多。
小溪挎着篮子就来到杂物🏆间,一眼望去,只见一根绳子上挂满了绿油油的🆊🍶干白菜。
晾干白☦🁭菜最忌讳放在太阳下暴晒了,这样晒出来的干菜,白🞦🖜📜白的,看起来没👒🈐♄有一点食欲。
但如果是放在通风的地方,阴干🈥🀜就不同了,这样的干菜🍍用水汆过后🛂🙨是翠绿色,不但颜色漂亮,口感也好,一点都不塞牙。
干菜特别脆弱🞨🖬,🀞♠可以说一触即碎,所以小溪拿得那叫个小心翼翼,就担心把它们碰成渣渣。
还🚰好只是碎了少许,但小溪依旧很心疼,毕竟这是自己🍍精挑细选晒的干菜,就这样浪费了实属可惜。
家里有两口大锅就是好,这边把干白🙄🇸菜🇯🜈⛶放入锅内焯水。
另一边开始清洗猪皮,并把上面漏掉的的猪😓🁀毛给刮干净,接着就开始焯水🆊🍶。
别看猪皮表面特别干净,实则不然,这点单是从锅中🍋不断冒出的浮沫,便可以看出来。
直到锅中浮沫被撇得一干二净,小溪才把肉皮从锅里捞出来,继续清洗了两遍,这才在锅内放入香🔟🁸叶八角桂皮等香料继💤续煮。
待这边一切就绪,干菜也炸的差不😠🂱💩多了,炸好的干菜此时已不怕触🛂🙨碰🆊🍷,小溪用温水洗了四遍,直至盆里的水变得清澈这才罢休。
厨房里有条不紊的忙着,房间里父子三人也正其乐融融的玩着骑大马,两个孩子轮换着骑在爹爹身上🔀♈,陈家旺则📣🜫🅃手脚并用的驮着孩子在火炕上爬来爬去。
孩子们的笑声传进小💿🗨🞈溪耳中,她只😠🂱💩觉两个孩子🝩🍶幸福极了,有个疼爱他们的好爹爹。
想起小时候,只能眼睁睁看着弟弟妹妹骑在田大福肩头,🃜😦🃩那时的小溪多么渴望坐在父亲肩头的是自己。
但注定都是奢望,因为无良爹连个眼神都不屑给她,还会美其名曰自己是姐姐,要学🂱💡会让着弟弟妹妹。