食材本来就是全球资源配置的,所以我们的舌尖才🕘会有丰富无比的🝲🏂🗔美味享受。
但同样的,食材就很难给消费者一定要🂄🌑消费本产品的理由了。
因🀪⛒为即🗅🙒使是同一类食材,也会有不同的风味。🝯🎫
五🀪⛒常大米口感美妙,难道盘锦大米不也香甜适口吗?我为什么一定要吃五常大米?清远鸡质嫩滑,难道文昌鸡不也滑腻鲜香吗?⚘👨我为什么一定要吃清远鸡呢?
所以很多时候,单纯的品牌,如♊🆬果没有给消费🝯🎫者留下深刻的印象,就跟没有品牌一个样。
特色农产品是最容易形成品牌的—💎🐱—因🂄🌑为🍎🔢特色。
然而,特色农业天生🜉⛹🟘就是有一个♊🆬规模限制——同样因为特色。
小体量的东西容易做精,做到极致。
一旦上🗅🙒规模后,品质很容易大面积地退化或者下降,然后就☈变得没有特色🅙🕳了。
现在嘉谷的☾做法,就是反其道而行,将大众产品做出特色。☈
虽然嘉谷众人不知🔼道🜉⛹🟘是灵阵的效果💎🐱,但道理是明白的。
就以养猪场为例,选用的“杜长大”外三元品种,是市面😾上较为常见的商品猪品种,但是嘉谷硬是将其养成了土猪的风味。
这其实就是嘉谷农业的核心竞争力——能大规模稳定地生产具有⚫🔖🀦特色风味的产品。
“但是,养猪场现在的生猪品种是一般品种,虽然经过我们的养殖后,有了独特的品质,但不够稳定。只有等培育出独属于我们的稳定的生猪品种后,才是真正建立了生猪品牌🎲🕀的时候。”齐政如是说。
就是说,农业是要回归🌭产品本质的,这个阶段品牌就是一个大坑。当将农产💵🖎品做成工业化快消品之后,就可以去大做品牌了。
嘉谷众人叹服,都同意了齐政的观点,所以单独建🕘设生猪品牌的建议暂时被搁置。
齐政最后笑着说道“品牌嘛,就是给消费者一个|望的信号。高手卖货,绝不能像站街女郎一样搔首弄姿,即使不能上t台走秀,至少也要在酒吧💱🕦,装作漫不经心地流露你的风韵吧。”