朱闻天通过挑挑🖔💔拣拣，更细致分类后，得出结论🎡：这批货不是🅈🄨宫里最好的。
里面有杂质，给朱元璋和太子送的🙙早把不好的挑出去了。
四头🐖⛝鲍看着不错，得🗍分什么时代，大明初，三头鲍、双头鲍、独头鲍哪去了？
昆布压的不平整，海带居然敢卷边？
当皇室是玩的？必须给最好的。
唯一让他满意的是🖳🖰牡蛎、各种🈷🃁蛤、🙙虾还是不错的。
可惜石花菜属于杂质，你🜙🂢🐚们不吃多给我带啊！我拿它熬琼🖇脂，回头做果冻。
还有虾米♡呢？就是虾皮子，😻🆦👲看着小🙙，其实那个做汤比虾仁和海米都好，你们真不会吃。
小伙伴们和村民们听着憨憨说，帮忙分拣。
他们知足，两船啊！
朱闻天挑选着，把一个虾仁掰一掰，黑色的虾线抠出去，塞小丫头嘴里：“温水海🕉🇰域的虾🁽就是比不上冷水海域的。”
小丫头以为不能直接吃呢，没想📬到嚼两下，好吃。
“憨🐖⛝憨♅哥，嚼着跟腊🗍肠似的。”小丫头对比一种口感。
“捞上♅♅来后直接用海水煮，而且那个海⚁🎚👥水是不停地添水，越来越咸，还有点苦。
煮🞩🖷完后放在木头或竹板上晾晒，晒了装进麻网中，网孔很小，抡起来往坚硬的地面摔打。
把虾头与♡虾壳打掉，最后剩下的是带一点虾壳的虾仁。”
朱闻天借机会给大家讲解，让了解虾🚦仁⚁🎚👥、海米的工序。