吃的慢，豆花冷了，碗底还是一层白糖。
然后，伸着舌点舔白糖🂮💋，把整个碗都给舔干净。
有些地方放的是酱油，或🕂者是放盐，萧瑟家乡放的是糖，她们那边喜欢吃甜的。
如今再吃到♋📠儿时的味道，萧瑟眼酸涩，这就是家🞧的味道。
家，这个词♋📠对于她来说太遥远🕓了，不能再想，好好活着🜾🇴吧。
萧瑟趁着喝最后一口豆花时，掩盖吸🀼鼻子的声音🞧。
喝完豆花，该干正事。
最后一步是压豆腐，把豆腐中的水份压干，豆腐就算做好♨了。
压豆腐的是个正方形，如小抽🕓屉般的小盒子，盒子里铺大于盒子的白👃🆋🍽布。
把豆花🁾🙷舀🁁到白布上，⚿一定要把豆花弄碎，不然水份压不干。
把盒子四边均匀填好，再把白布把豆花盖住，上面放上一块木板，木板上方再放上重物，用来压🆧👿🎩重。
三十到五十斤之间就差不多了。
当然，重量看盒子的大小来算。
趁着豆腐压重时，萧瑟和阿叶她们，把午食都准备好🁑🅈🄧，🜾🇴就等着做顿豆腐。
豆腐可以做许多美食⚿，但现在因材料有限，萧瑟就打算做最简单，豆腐白菜汤。
第一次做尝尝味道就可以，下次豆腐做的多，可以把其他材料都准备好，如果有的🛺♴话。
午饭全部做好，豆腐也压的差不多，🀼水分少的话，压半个小时就可戏。