不过，糖茶一般都是☪🂑用来招待客人的，早上的时候，一般都是一杯姜茶和两碗油茶。
油茶五花八门，主料有米花、米粉、面条、豆类和米浆等，佐料有排骨、炸花生、干香菇、青菜、葱🅈🄣⛄花、酸辣椒、竹笋和红薯等，要看每个人的口味不同去选择和搭配。
油茶的烹制并不复杂，先将米花炒好，米粉、面条等泡好，或将大豆、玉米、绿🚭豆等先煮熟，放入碗内，根据个人口味放入葱花、炒花生和辣椒，再将茶锅用油烧热，放入茶叶、排骨、香菇、红薯、青菜等食料，煮成一锅汤，将茶汤倒入🃙碗中即可。
油茶形式🔳多样，口味独特，已经渗透到了玉阳县人的骨子里，像叶明昌一家离开了农村十多年，还经常保持喝油茶的习惯，叶泉在外地打工时，一个很大的遗憾就是喝不到家乡的油茶。
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