李师傅的手艺没话说,虽然宋莺时只是粗🈵略一讲,第一次尝试,他就成功做出一锅色🕋香味俱全的🎞💎大盘鸡来。
甫一揭开锅盖,整个府衙上空都飘着浓浓鸡肉香气,😿🖳那香气飘飘摇摇,追着往人鼻子里钻。🍩隔壁小孩儿都馋哭了。上到公差,小到小厮,每一个都吃了一碗再续一碗,边吃着,边盯着锅里。
那一锅的分量虽然大,也架不住这样的吃法。鸡肉没一会儿就吃完了,李师傅又削了七八个大土豆。眼见锅里没了肉,他们还不肯离🏟🛕开,蹲在灶台边,眼巴巴等土豆炖熟。
土豆块儿🞇刚出🀨⚼锅,不等放凉,就进了他们的深渊📵🟑巨口。
说实话,这炖鸡剩下的土豆块儿,比🔂♟鸡肉还好吃呢!土豆被炖的软糯,吸饱了浓郁肉汁,筷子一撇就消融🙟🛤成沙,放在嘴里都不用咀嚼,轻轻一抿🆛🐌,就化了。
口腔里满是独属于土豆细腻又醇厚的香味,还没见哪种果子有这样的神奇能力,本身口☽🄸感绵密,味道清淡,好像很寻常,但和别的食材放在一起吃时,却能让好吃的更好吃,既为其他食材增🅢色,又让提🇯🜁升自己的口感。
府衙里,上至八十🗼岁的看门大爷,下至六七岁的淘气娃儿都深深折服与这种金豆豆的魅力之下,每天敲碗等吃饭,追着喊着指定要吃这土豆。原先因为样貌太接地气而被吐槽的土疙瘩,也在他们口中摇身一变,🏈😈变成了金豆豆,金疙瘩。
每天围在菜地旁拔草捉虫的人🂌起码翻了一倍,上工来一次,吃饭来一次,吃饱了消食再来一次。反正,不管有事没事,都爱到菜地边溜达一圈。
照帮厨小庆的说法,看着这些金🎺豆豆,心里就说不出的🝣高兴。
厨房李师傅☾🅅🄆由此深受鼓舞,一天三顿🔂♟,换着花样做。早上土豆饼,中午土豆丝,晚上土豆泥……三餐不重样,天天是新菜。
可是,什么样的山🗼珍海味也架不住天天吃啊🜳🆎!
莺时简直苦不堪言,就在她思考怎么开口,让大师傅放弃对土豆的执着,偶🜙🂧尔也换换菜式时🍩,📢🜤李师傅先找到了她。
“王爷,我……我想求您个事儿。”
一米八的大汉满脸羞赧:“俺娘年纪大了,牙口不好,只能吃些汤汤水水。她老人家跟着我吃了半辈子苦,我……我没本事,但也想🏟🛕尽尽孝心。”
“王爷您,能不能,把您的金豆豆买给我几个。我想带回去给我🗢🝐娘吃。”
“害!”莺时听明白了:“说什么钱不钱的,您说这话不是寒碜我嘛。这是好事儿啊!你要多少,二十个够不够,你带回家还可以种在🜖自家🁧地里,这样啥时候💇🏬🝊想吃啥时候挖。”
如今府衙试验田大获成功,正是向全城推广种植的时候。莺时当即下了🔴🄷城主令,把那些烂七八糟的苛捐杂税全部取消,又命李嘉丈量无主之地登记造册,连同他自己的封地,二一添作五,无偿分放给乡民种植。各家各户去找乡长签订契约就可租种,不同于黑心地主的层层盘剥,每年只收一成税赋。