慕斯蛋糕的灵魂是吉利丁,这玩意儿本身就是鱼胶粉,🔹用鱼膘、鱼皮熬制加工成的,她吩咐下去之后,聪明的御厨💦们很快就做了出来🎺🖊🐽。
生酥出🗑熟酥,熟酥出醍醐,🇧这个时代的牛奶利用技术已🔹经很成熟,可以用酥酪代替奶油奶酪。
黄油就更好办了,将奶油放在⚌容器里用力摇🕙🍿晃,将脂肪🔹脱离出来就可以制成。
高纤饼干则用宫廷特制的点心代替。
材料准备齐全之后,她开始动手制作。
“朕🍧🐼第一次知道这东西能这么用。”皇帝不知道什么🂴时候来到她身边,随意捏起一块点心,“🕰🍏你做出来的这玩意儿会比这酥还好吃?”
“自然。”秦偃月眉眼弯弯。
对爱吃甜点的⚡人来说,慕斯蛋糕有着致命的诱惑力。
材料准备齐全后,很快就完成了。
她在容器上头盖了一个盖子,放在寒冷的地🕙🍿方🗐🚴🗥做冷藏处理,“两个时辰之后就可以吃了,父皇,请等一会。”
“为什么现在不可以吃?”皇帝不太高兴。
明明闻起来挺香的。
“这种甜品比较特殊⛶🞻,需要冷藏凝固,好饭不怕晚,父皇就等一等吧。”秦偃月想了想,又道,“父皇吃过那种柔柔的,🚨🕽有点冰凉,又很有弹性的东西吗?”
皇帝蹙眉,摇头。
“儿臣深知这次忘了给父皇送奶茶罪过深重,特意用剩下的水果🎃🎞牛奶给父皇做了果冻。”她笑着,“父皇您就等♐🚫等吧。”
“剩下的?”
“额,就是没用上的。”秦偃月意识到自己说错了🌓⚖👚话,忙道,“都是好的,儿臣觉得浪费了怪可惜,食材要用尽才是正途。”