《本草纲目》记载,猪肚性微🔲温、味甘,有中🙍🉆止胃炎、健胃补虚的功🁁🂹效。
野猪食🃊🖂性很杂,青草,竹笋、草药、鸟蛋、蘑菇,野兔、🝮山🗬鼠、毒蛇、蜈蚣等等,只要能吃的东西都要下肚。
正因为什么都吃,野猪的🖨🕈胃🝈可以说是百毒不侵、万邪退避。
据说野猪在吞食毒蛇后,毒蛇的牙将咬住野猪肚内☹🄓☭壁,而在长期吞食各种中草药浸泡下的野猪肚,自有一套疗毒愈合伤口的方法,会在伤口基底生出肉芽组织,进而形成纤维组织和瘢痕组织,在胃表面胃粘膜上留下一个🚁🐗“丁”字,“丁”越多,其药用价值越高。
现代医术研究也显示,猪肚中的物质可以帮助消化,促进新陈代谢,特别对胃出血、胃溃疡🈧🀰、肠溃疡等溃疡有一🜭定的药理疗效。
由于野猪吃食毫无顾忌,猪肚🔲里腥气很🆘大。必须要处理祛除腥气。
处理野猪肚的方法也简单。
万事不决问度娘!
戴红旗在💕👱网上搜了一下,🖨🕈还别说,方法挺多。
戴红旗挑选了一个简单地,用清水冲洗一次,放入盆中加入一勺盐、一勺醋,均匀的抓遍整个猪肚,腌制五分钟之后再加入适量的面粉抓均匀,💯🕔继续腌制五分钟,然后用手反复的搓揉约三分钟,最后加入两勺白酒、一勺酱油抹匀用清水冲洗干净,把它放入锅内,加入冷🄄🞍💵水、🚙📴🟅姜片煮五分钟。
这样,野猪肚的腥味基本上就没了。
处理完毕以后,戴红旗起将野猪肚和野猪肉🙿🐅♂都收进空间。
空间里面气温恒定,灵气🖨🕈充沛,没有细菌,简直就是天然的保鲜柜。🁁🂹
在🙲🎐空间逛了一会,吃了一个西红♔柿一根黄瓜,他出了空间。
一时间闲着没事,戴红旗出手机跟杨妹妹煲了半个小时的电话粥,这才意犹📐未尽地挂了电话。
他决定去买房。
本来他准备积攒四个月的卖菜收入,等杨玫玫和小燕子从京都回来的时候,再去买房,给她们一个惊喜,不过刚才电话中杨玫玫告诉他小燕子已经开始治疗,医生说情况很乐观,所以,她们应该会提前回🛕🜋🀢来。