英国人挚爱红茶，渐渐地把📷🟡🞪饮用🍬😄红茶演变成一种高尚🕨🌉华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。
1689年😤🃔，英国更在中国的福省厦城设置基地，大量收购中国茶叶。
英国喝红🞿茶比喝绿茶多，且又发展出其独特的红茶文化，均与上述历史事件有关。
因为在厦门所收购的茶叶都是属🍬😄于红茶类的半发酵茶“武夷茶”，大量的武夷茶流入英👴🍃国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流。
武夷茶色黑，故被称为blakt译为黑茶🔘🀻）。
后来茶学家根据茶的🗵☓制作方法和茶的特点对其进行分类，武夷茶冲泡后红🖟📹汤红叶，按其性质属于红茶类。
但英国人的惯用🜎称呼blaktea却一直沿袭下来，用以指代红🞿茶。
这小地方，东西却不少。
世界四大红茶是一样都不少。
布鲁德知道张天元🕚🎠是华裔，所以专门上了祁门红茶。
祁门红🛸茶，简称祁🕚🎠红，产于中国安省西南部黄山支⚬🔠🂀脉区的祁门县一带。
当地的茶树品种高🕚🎠产质优，植于肥沃的红黄土🜋🀪壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。🗨🞇
祁红🞖外形条索紧🜎细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；
内质清芳并带有🜎蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁🞮门香”），馥郁持久；
汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过🔘🀻的茶渣）红亮。
清饮最能品味祁红的隽永香气，🍬😄即使添加鲜奶亦不失其香醇。
春天饮🛸红茶以它最宜，🐚🀜♍下午茶、睡⛨🜿🇽前茶也很合适。