此☡时🜥已临近中午,放眼望去村中大部分人家,已经生起了袅袅炊烟。
把两个孩🕀🆤子交给😣陈家旺照看,小溪就去外屋准备午饭了。
白菜萝卜天天吃,她早就吃🃓🗕腻了🜞🃎🖭,还好去年冬天🀰🀟♬晒了不少干菜,其中属干白菜晒的最多。
小☡溪挎着篮子就来到杂物间,一眼望去,只见一根绳子上挂满了绿油油的干白菜。
晾干白菜最忌讳放在太阳下暴🖛📕🚯晒了,这样晒出来的干菜,白白的,看起来没有一点食欲。
但如果是放在通风的地方,阴干就🍞不同了,这样🀰🀟♬的干菜用水汆过后是翠绿色,不但颜色漂亮,口感♠也好,一点都不塞牙。
干菜特别脆弱,可以说一触即碎,所以小溪拿得那叫个小🖥🔮🄂心翼翼,就担心把它们碰成渣渣。
还好只是碎了少许,但小溪依旧很心疼,毕竟这是自己精挑细选晒的干菜,就这样浪费了实属可惜。🝨
家里有两口大锅😣就是好,这边把干白菜放入锅内焯水。
另一边开始清洗猪皮,并把上面漏🍞掉的🂁的猪毛给刮干净,接着就开始焯水🝾。
别看猪皮表面特别干净,实则不然,这🂁点单是从锅中不断冒出的浮沫,便可以看出来。
直到锅中浮沫被撇🛉🚥得一干二净,小溪才把肉皮从锅里捞出来,继续清洗了两遍,这才在🜄⛓🚁锅内放🀪入香叶八角桂皮等香料继续煮。
待这边一切就绪,干🏚🚦菜也炸的差不多了,炸好的干菜此🏢🛵时已不怕触碰,小溪用温水洗了四遍,直😄⚜至盆里的水变得清澈这才罢休。
厨房里有条不紊的忙着,房间里父子三人也正其乐融融的玩着骑大马,两个🍟孩子轮换着骑在爹爹身上,陈家旺则手脚并用的驮着孩子在火炕上爬来爬去。
孩子们的笑声传进小溪耳⚏中,她只觉两个孩子🖲🖣幸福极了,有个疼爱他们的好爹爹。
想起小时候,只能眼睁睁看着弟弟🍞妹妹骑在田大福肩头,那时的小溪多么渴望坐在父亲肩头的是自己🝨。
但注定都是奢望,因为无良爹🖛📕🚯连个眼神都不屑给她,还会美其名曰自己是姐姐,要学会让着弟弟妹妹。